RE: Lawenda -
Krystyna - 20-10-2018
Lavandula Viridis
Występuje naturalnie w Hiszpanii i Portugalii.
źródło
źródło
RE: Lawenda -
Krystyna - 20-10-2018
Lavandula XIntermedia-Lawandyna-Lavandula Hybrida
Mieszaniec. hybryda :Lavandula Angustifolia i XLavandula Latifolia.
Uprawiane byliny ozdobne o charakterze półkrzewu, 45-60 cm wysokości.
Zimozielone ale u nas części nadziemne mogą przemarzać.
Kwiaty zebrane w długoszypułowe kłosowate kwiatostany, przyjemnie pachnące.
Kwiaty podparte barwnymi podsadkami.
Do uprawy na rabatach bylinowych i w pojemnikach.
Kwiatostany można używać do świeżych i suchych bukietów oraz z uwagi na wysoką zawartość olejków eterycznych do mieszanek zapachowych.
Nie tworzą nasion, można je więc rozmnażać wyłącznie wegetatywnie.
Charakteryzują się dużą zawartością olejku, ale jest on mniej wartościowy niż ten pozyskiwany z Lawendy Wąskolistnej, wykorzystywany do produkcji tańszych perfum i mydła.
Odporność Lawandyn na mróz jest podobna, jak u L. Angustifolia.
Ze względu na dłuższe pędy kwiatostanowe nadają się nie tylko do pojemników czy na rabaty, ale także do świeżych i suchych bukietów, zwłaszcza odmiany o ciemnych kwiatach, np. 'Grosso' — mocno pachnąca, polecana także do saszetek zapachowych i potpourri.
Lavandula x intermedia 'Alba'
źródło
źródło
źródło
źródło
RE: Lawenda -
Krystyna - 20-10-2018
Lavandula
Jej nazwa pochodzi od łacińskiego słowa "lavare", co oznacza "myć".
Już antyczni mieszkańcy znajdowali wiele zastosowań dla tej wonnej rośliny.
Pierwsze wzmianki o Lawendzie datuje się na rok 65 n.e. zawarte w pismach greckiego medyka Dioscoridesa, który wychwalał jej właściwości medyczne.
Wykorzystywana była także w rzymskich łaźniach.
Podczas szalejących epidemii Persowie, Grecy i Rzymianie palili aromatyczne gałęzie Lawendy w celu ochrony przed przenoszeniem się chorób w pomieszczeniach, gdzie znajdowali się chorzy.
W średniowieczu Lawendę stosowano jako środek przeczyszczający, a także w sztuce kulinarnej, jako dodatek smakowy maskujący zapach długo leżącego, surowego mięsa.
Pełniła także funkcję waluty wymiennej, wykorzystywanej w handlu pomiędzy zakonami.
W domach rozrzucana była po podłodze.
Odstraszała szkodniki, ocieplała stopy w chłodniejszych miesiącach, a rozkruszane listki i kwiatki tworzyły pięknie pachnący dywan przesycający cały dom wspaniałym aromatem.
Na początku wieku we Francji, "lavandières" (praczki) stosowały ją w kadziach.
Umieszczały one Lawendę w koszach i szafkach na pościel, aby zyskała ona przyjemny zapach, który jednocześnie miał odstraszać insekty.
RE: Lawenda -
Krystyna - 20-10-2018
Muzeum Lawendy założył w 1991 roku Georges Lincele w samym sercu Luberonu.
Właściciele muzeum od 5-u pokoleń uprawiają z najwyższym szacunkiem dla tradycji i natury różne gatunki Lawendy na ponad 80 hektarach, co stanowi 10% produkcji francuskiej.
Georges Lincele jako miłośnik Lawendy przedstawia nam ten wspaniały kwiat Prowansji w muzeum Lawendy.
Słowo ”Lawenda-Lavandule pochodzi od łacińskiego ”lavare” oznaczającego ”myć”.
Już Rzymianie używali jej do kąpieli i zaliczali do roślin szlachetnych, a nasze babcie nazywały ją „strażnikiem ubrania”.
W ciągu następnych stuleci wykorzystywano ją zarówno w medycynie, jak i dla urody.
Muzeum przedstawia historię Lawendy i jej wykorzystanie w zakresie leków i perfum od ponad 4000lat.
Istnieje wiele odmian Lawendy.
Odmiana zwana „błękitnym złotem” (jest to jeden kwiat na każdej łodydze) jest najbardziej poszukiwana przez producentów perfum.
Aby uzyskać 1 litr olejku, potrzeba 130 kg kwiatów!
Przy dobrych zbiorach z 1 hektara można wyprodukować 25 litrów olejku.
W sali kinowej w muzeum zobaczymy film, który zapozna nas ze wszystkimi etapami ewolucji Lawendy: wysiew nasion, zbiory, a następnie jej destylacja.
Wszystko to dzieje się na Lawendowych plantacjach G. Lincele.
Audio-przewodniki w 5 językach pozwalają na własne tempo odkrywania historii, tradycji i rolnictwa związanego z lawendą.
W muzeum zobaczymy unikalną w świecie kolekcję miedzianych kotłów, z których najstarszy pochodzi z 1626r.
Przykuwają uwagę prowansalskie stroje ludowe – oczywiście w różnych odcieniach Lawendy.
W muzealnej kolekcji jest wiele nietypowych przedmiotów, duże zainteresowanie wzbudza przenośny ,,perfumer”.
Corocznie kolekcja jest wzbogacana, a nowe przedmioty są prezentowane w 3 niedzielę marca.
Odwiedzając muzeum nie możemy ominąć sklepu, który już swoim stylowym wyposażeniem z przełomu XIX/XX wieku przyciąga naszą uwagę.
Klientom oferowane są produkty wytwarzane z olejku Lawendowego produkowanego na tutejszej lawendowej farmie.
Szeroka gama produktów takich jak: 100% olejki, kosmetyki naturalne, olejki do masażu, mydła, żele, szampony, wody toaletowe, świece, kadzidła, napary lecznicze i saszetki z kwiatami, sprawi, że każdy ze zwiedzających znajdzie tu coś dla siebie lub na prezent.
źródło
źródło
RE: Lawenda -
Krystyna - 21-10-2018
Lawenda to dekoracyjna krzewinka o bardzo charakterystycznym zapachu.
Od tysięcy lat jest ceniona za swoje właściwości lecznicze, kosmetyczne, a także – smakowe.
Lawenda nie tylko z Prowansji
Lawenda kojarzy się z Prowansją i rzeczywiście tamtejsze Lawendowe pola wyglądają najokazalej.
Ale rośnie ona w całym rejonie Morza Śródziemnego i nie tylko.
Lawenda wielką popularnością cieszyła się także np. w Anglii – podobno chętnie korzystała z niej Elżbieta I, a i angielscy botanicy i zielarze poświęcali jej wiele uwagi.
Obecnie Lawenda również w Polsce przeżywa swój renesans – zdobi ogrody, występuje w kosmetykach, a jej wizerunek jest nieodłącznym elementem stylu prowansalskiego, w którym chętnie urzadzamy kuchnie.
Warto jednak pamiętać, że Lawenda to zioło, a także – przyprawa kulinarna.
Lawenda ma wiele odmian, ale najbardziej użytkowa jest Lawenda Wąskolistna, zwana też Lekarską.
Wyjaśniamy jak i kiedy z niej korzystać.
Lawenda – do mycia i nie tylko
Nazwa „lawenda” pochodzi od łacińskiego słowa „lavare”, co znaczy „myć”, „kąpać się”.
Lawenda rzeczywiście ma bardzo korzystne działanie dla skóry, a wynika to z jej właściwości odkażających i łagodzących.
Lawenda zawiera dużo olejku eterycznego i to on, w połączeniu z kilkoma innymi składnikami, odpowiada za właściwości lawendy.
W terapiach można stosować zarówno samą roślinę (przede wszystkim kwiaty), jak i olejek Lawendowy.
Zwróćmy tylko uwagę, żeby był to naturalny olejek eteryczny z lawendy, a nie – specyfik o lawendowym zapachu.
Lawenda jako zioło – na co pomaga Lawenda
Lawenda ma przede wszystkim działanie uspokajające i rozluźniające, a także – lekko nasenne.
Poza tym pobudza trawienie i wydzielanie soków trawiennych oraz żółci.
Lawenda zwalcza także drobnoustroje, a stosowana zewnętrznie – łagodzi ból (także pochodzenia nerwowego), przyspiesza gojenie się ran oraz oparzeń.
Lawenda jest zalecana osobom zestresowanym i odczuwającym stany lękowe, czy mającym problemy z zasypianiem.
Lawenda to też zioło, którym powinny zainteresować się kobiety cierpiące na zespół napięcia przedmiesiączkowego, a także stany nerwowe w okresie klimakterium.
Lawenda zewnętrznie i wewnętrznie
Lawendę można stosować zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie.
Świetnie sprawdza się w aromaterapii.
Kąpiel z dodatkiem kilku kropel olejku Lawendowego działa odprężająco, łagodzi stres, pomaga przy łagodnych bólach głowy, a w dodatku – działa kojąco na skórę.
Zewnętrznie Lawendę można też stosować do nacierania miejsc, w których odczuwamy bóle reumatyczne (w tym celu olejek dodaje się do spirytusu).
Bardzo szeroko jest również wykorzystywana Lawenda w kosmetyce, szczególnie w produktach przeciwtrądzikowych, a także – do skóry delikatnej.
Natomiast wewnętrzne Lawendę stosuje się jako napar.
Przygotowuje się go z kwiatów Lawendy.
Relaksuje i pomaga w zasypianiu.
Innym zastosowaniem jest olejek (3-4 krople) wymieszany z miodem, który łagodzi kaszel i objawy przeziębienia.
źródło
źródło
RE: Lawenda -
Krystyna - 21-10-2018
Lawenda jako przyprawa
Warto pamiętać, że Lawenda to również przyprawa, stosowana szczególnie w kuchni śródziemnomorskiej.
Jeśli mamy Lawendę w ogrodzie (lub doniczce), warto sięgać po jej listki i kwiaty.
Ale uwaga – Lawenda ma wyrazisty zapach, a jej liście - lekko gorzkawy smak, więc trzeba zachować umiar.
Ale w niewielkich ilościach może wzbogacić smak naszych potraw.
Do czego pasuje Lawenda?
Można ją dodawać do pieczonych mięs (szczególnie baraniny), ale też ryb, czy warzyw.
Warto wiedzieć, że Lawenda może wchodzić w skład mieszanki przyprawowej, znanej pod nazwą „zioła prowansalskie” – razem z m.in. Rozmarynem, Cząbrem, Liściem Laurowym, Tymiankiem, Bazylią, Oregano, Miętą.
Spokojnie można ją więc łączyć z każdym z tych ziół osobno i stosować wszędzie tam, gdzie i one pasują.
Ale Lawendę można też spotkać w bardziej egzotycznej mieszance ziołowej – marokańskiej Ras el hanout (razem z m.in. Zielem Angielskim, Cynamonem, Kardamonem, Płatkami Róż – i nieraz dwudziestoma innymi składnikami).
Do czego jeszcze stosować Lawendę w kuchni
Lawendę można też wykorzystać do produkcji aromatycznej oliwy lub octu – wystarczy włożyć kwitnącą gałązkę lawendy do butelki z oliwą lub octem winnym.
Równie prosta jest produkcja Lawendowego cukru.
Garść kwiatów Lawendy przesypuje się cukrem i zostawia w zakręconym słoiku na 4-6 tygodni.
Potem taki cukier trzeba przesiać przez sitko i można używać jako aromatyczny dodatek do ciast lub herbaty.
Można również zgnieść w moździerzu kwiaty lawendy z cukrem (lub grubą solą).
Jeśli herbaty nie słodzimy, to spokojnie możemy do niej dodać trochę kwiatów Lawendy (pojedynczych).
Dobrze sprawdzą się z czarną herbatą oraz earl grey (zresztą niektóre herbaty typu earl grey poza Bergamotką zawierają również Lawendę).
Nawet jeśli nie mamy problemów z zasypianiem od czasu do czasu, też możemy zrobić wspomniany napar z kwiatów Lawendy z dodatkiem Cytryny i Miodu.
Smakuje świetnie i działa uspokajająco.
Nie należy stosować Lawendy z Rozmarynem.
http://bonavita.pl/lawenda-w-kuchni-wlasciwosci-przykladowe-zastosowania-i-przepisy
źrodło
RE: Lawenda -
Krystyna - 25-04-2022
Rozsławił ją niebywały aromat, fantastyczna barwa, której nadała swoje imię, Prowansja… a może odwrotnie – to ona rozsławiła Prowansję…
W każdym razie Lawenda i Prowansja już na zawsze będą występować w jednym pięknym skojarzeniu.
Zapach Lawendy unosi się w niejednym domu, wypełnia szafy z ubraniami, szuflady z bielizną.
Jak rozejrzeć się uważnie po łazience, to też można ją odnaleźć: w mydłach, balsamach, żelach pod prysznic i do kąpieli. Najcenniejszym składnikiem Lawendy jest olejek eteryczny uzyskiwany z drobnych fioletowych kwiatów.
Ma on działanie przeciwbakteryjne, stosowany jest więc w przypadku opryszczki, trądziku, stanów zapalnych skóry.
Ułatwia gojenie się ran, łagodzi skutki ukąszeń, oparzeń, owrzodzeń.
Po Lawendę sięga się także, gdy są potrzebne inhalacje przy przeziębieniach i zapaleniu oskrzeli albo płukanki przy chorobach gardła i jamy ustnej.
Lista zalet Lawendy jest długa, trudno zdecydować, która zasługuje na zajęcie pierwszego miejsca.
A może ta, której Lawenda zawdzięcza swą ogromną popularność?
W cudowny, niemal magiczny sposób uspokaja, likwiduje napięcia nerwowe, także te związane ze stresem, i ułatwia zasypianie.
źródło
RE: Lawenda -
Krystyna - 18-11-2022
Kwiaty Lawendy
English Lavender
Lavandula Angustifolium to klasyczna Lawenda, którą zna większość ludzi.
Na rynku występuje również jako Lawenda Pospolita, Lawenda Francuska (jeśli pochodzi z Francji), Lawenda Prawdziwa, czy Lawenda.
Możesz go również zobaczyć jako Lavandula Officinalis .
Ten mały szaro-fioletowy kwiat jest znany ze swojego słodkiego kwiatowego aromatu.
Lavandin
Lavandula X Intermedia szybko staje się popularnym gatunkiem „Lawendy” na rynku.
Czasami można ją znaleźć jako Holenderską Lawendę, ale często jest sprzedawana jako Lawenda.
Powoli widzimy, że jest odpowiednio oznaczony jako Lavandin.
Te niebieskawo-fioletowe kwiaty mają jaśniejszy kolor w porównaniu z Lawendą Angielską.
Lavandin ma równie charakterystyczny słodko-kwiatowy aromat lawendy z lekką nutą kamfory.
Lawenda to aromatyczny, wieloletni, wiecznie zielony krzew.
Jego zdrewniałe łodygi mają lawendowe lub fioletowe kwiaty od późnej wiosny do wczesnej jesieni, chociaż istnieją odmiany o kwiatach białych lub różowych.
Lawenda pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, ale obecnie jest uprawiana na obszarach o chłodnej zimie i suchym lecie w Europie i zachodnich Stanach Zjednoczonych.
Stosowanie Lawendy sięga tysięcy lat wstecz, z pierwszymi zarejestrowanymi zastosowaniami przez Egipcjan podczas procesu mumifikacji.
Zarówno Grecy, jak i Rzymianie mieli dla niej wiele zastosowań, z których najpopularniejsze to kąpiel, gotowanie i składnik perfum.
Lawenda była używana jako perfumy po kąpieli przez Rzymian, którzy nadali temu ziołu nazwę od łacińskiego Lavare , myć.
Podczas Wielkiej Zarazy w 1665 r. zbójcy myli ręce miksturą zwaną octem czterech złodziei, która zawierała Lawendę, Piołun, Rutę, Szałwię, Miętę i Rozmaryn oraz ocet; rzadko się zarażali.
Angielski folklor mówi, że mieszanka Lawendy, Bylicy Pospolitej, Rumianku i płatków Róży przyciągnie skrzaty, wróżki, ciastka i elfy.
Typowe wykorzystanie
Herbaty, nalewki i dodawane do wypieków.
Kosmetycznie ma wiele zastosowań i może być zawarta w maściach ze względu na swoje korzystne właściwości.
Jako przyprawa Lawenda jest najlepiej znana jako ważny aspekt kuchni francuskiej i jest integralnym składnikiem mieszanek przyprawowych ziół prowansalskich.
Lawenda może być stosowana samodzielnie, aby nadać wspaniały, kwiatowy smak deserom, mięsom i pieczywom. Kwiaty można również ułożyć warstwami w cukrze, aby nadać mu charakterystyczny aromat do stosowania w ciasteczkach i cukierkach.
Podobnie jak w przypadku Kolendry, niektóre osoby postrzegają smak Lawendy w sposób niepożądany w kuchni.
Szacuje się, że 10% populacji interpretuje Lawendę jako mydlaną i niesmaczną.
Z tego powodu rozsądnie jest zachować ostrożność podczas używania lawendy jako środka aromatyzującego.
Środki ostrożności
Specyficzne: Brak znanych środków ostrożności.
Ogólne: Zalecamy skonsultowanie się z wykwalifikowanym lekarzem przed użyciem produktów ziołowych, szczególnie jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią lub przyjmujesz jakiekolwiek leki.
https://dragonherbarium.com/collections/herbs-and-spices/products/lavender-flowers-whole-lavandula-officinalis
RE: Lawenda -
Krystyna - 29-11-2022
Herbata Ziołowa-Lawenda
Filiżanka spokoju: Herbata Lawendowa
Jeśli pierwszą rzeczą, która przychodzi Ci na myśl, gdy myślisz o fioletie , jest Lawenda, ten artykuł jest dla Ciebie! Lawenda ze swoim silnym, egzotycznym zapachem jest wszechstronną rośliną, używaną od starożytności w rytuałach pielęgnacyjnych oraz jako naturalny środek leczniczy.
Być może słyszałeś o nim jako o perfumach do prania i mieszkania, ale przekonałeś się, że ma inne zastosowania.
Jest używany jako składnik deserów, dżemów, czekolady i lodów, do ekstrakcji olejku aromaterapeutycznego, ale także w przemyśle kosmetycznym.
Ponadto odstrasza komary i inne owady, które nie znoszą jego zapachu.
Jak można się domyślić, z lawendy można zrobić kojący, kojący napój .
Nie jest to bardzo popularna herbata, ale warto ją wypróbować, zwłaszcza, że ma też pewne korzystne właściwości.
Potrzebujesz ukojenia Twojego Ducha każdego dnia i połączenia się z Twoim Boskim źródłem i Aniołem.
Herbata Lawendowa może Ci to zapewnić, między innymi poprawiając jasność umysłu i uspokajając układ nerwowy.
Wspiera twoją czakrę korony.
Zapach Lawendy jest bardzo specyficzny, ale jej właściwości lecznicze są niesamowite.
Jedna filiżanka napoju pomoże Twojemu ciału i mózgowi zrelaksować się, a następnie mocno zasnąć.
Herbatę Lawendową można stosować w leczeniu zapalenia oskrzeli, grypy, a nawet astmy.
Korzyści z Herbaty Lawendowej
Działa uspokajająco .
W przypadku osób zestresowanych Herbata Lawendowa działa jak naturalny środek uspokajający na ciało i umysł, pomagając się zrelaksować.
Zapewnia spokojny sen.
Osoby zasypiające mogą pić przed snem Herbatę Lawendową o łagodnym działaniu uspokajającym.
Jest dobra na żołądek.
Pomaga łagodzić problemy żołądkowo-jelitowe, ułatwia trawienie oraz zapobiega wzdęciom i skurczom.
Herbata lawendowa nie jest zalecana w czasie ciąży, ponieważ może powodować komplikacje.
Jak zrobić Herbatę lawendową?
Podobnie jak w przypadku innych herbat ziołowych , 1-2 łyżeczki suszonych kwiatów lawendy zaparz w gorącej wodzie, a następnie pozostaw na 5-10 minut, w zależności od tego, jak mocny ma być napój.
Dosłodź miodem i ciesz się jego pachnącym smakiem!
Aby dodać smaku herbacie lawendowej, możesz dodać do niej inne zioła, takie jak Mięta, Melisa, Rumianek itp. Lawenda dobrze komponuje się również z Zieloną lub Czarną herbatą.
Polecamy spróbować w połączeniu z Earl Grey i kilkoma plasterkami cytryny (pasuje również w formie mrożonej herbaty , na gorące letnie dni).
Aby zrobić leczniczy napój, wlej 2 szklanki wrzącej wody na 3 łyżki świeżej Lawendy lub 1⁄2 łyżki suszonej Lawendy.
Pozwól parzyć przez 5 minut i odważnie wlej do filiżanek.
Herbatę Lawendową podawaj z miodem i cytryną.
źródło
RE: Lawenda -
Krystyna - 13-01-2023
Lawenda – kolorowa herbatka uspokajająca
Często Lawenda traktowana jest tylko jako roślina ozdobna o pięknym aromacie.
Jej suszone kwiaty wykorzystuje się między innymi do odświeżania powietrza.
Jednak Lawenda to bardzo cenne zioło pomagające na wiele dolegliwości.
Tym razem interesuje nas zdrowotna właściwość Lawendy poprawiająca nastrój, którą zawdzięcza olejkom eterycznym znajdującym się w jej pięknych fioletowych kwiatach.
Napary z kwiatów Lawendy działają relaksująco i korzystnie wpływają na poprawę samopoczucia.
Mają działanie uspakajające i pomagają pozbyć się uczucia niepokoju w stanach lękowych.
Sprawdzają się też w problemach z zasypianiem i w łagodzeniu skutków przewlekłego stresu.
Lawenda to bardzo kobiece zioło.
Jej właściwości wspierają kobiety podczas menstruacji oraz łagodzą objawy menopauzy.
A takie wsparcie też korzystnie działa na samopoczucie.
Dodatkowo piękny zapach i wygląd kwiatów Lawendy podoba się kobietom i poprawia im nastrój.
Przeciwbólowe działanie Lawendy sprawdza się też przy bólach głowy, ale to dotyczy już obu płci.
Napar z Lawendy ma niebieski kolor, po dodaniu cytryny kolor zmienia się na fioletowy.
Myślę, że zabawa kolorami też wspaniale wpływa na poprawę nastroju.
https://a-napisze.pl/napary-ziolowe-poprawiajace-nastroj-czyli-ziola-na-dola/