17-09-2011, 20:35
źródło
Zingiber-Imbir
Rodzaj bylin z rodziny imbirowatych.
Występuje w stanie dzikim w strefie tropikalnej Azji i Australii.
Gatunki
Zingiber Mioga
Zingiber officinale Roscoe)
Zingiber Malaysianum)
Zingiber Zerumbet
Zingiber Purpureum Roscoe
Zingiber Spectabilis
Zingiber Petiolatum
Zastosowanie
Roślina uprawna:
Najwyższej jakości gatunek pochodzi z Jamajki.
Imbir uprawiany jest też w Indiach, Chinach, Malezji.
Roślina przyprawowa:
Z kłączy Imbiru Lekarskiego pozyskuje się przyprawę, jest on także używany do produkcji piwa imbirowego.
Sztuka kulinarna:
Na surowo spożywany jest Imbir Japoński.
Roślina lecznicza:
W lecznictwie używa się Imbiru Cytwarowego i Żółtego.
Roślina ozdobna:
Niektóre gatunki są używane jako rośliny ozdobne.
źródło
piękne kwiaty imbiru...
jak wyhodować własny imbir...