[Krystyna]

   
Hippophae rhamnoides-Rokitnik Zwyczajny, Rokitnik Pospolity 
Gatunek rośliny z rodziny oliwnikowatych (Elaeagnaceae).
Nazywany bywa także rosyjskim ananasem.
Nazwa łacińska rośliny pochodzi z greckiego (hippos-koń, pháo-błyszczę).

Występuje w Europie i Azji, aż po Chiny, głównie wzdłuż wybrzeży morskich.
W Polsce naturalne jego stanowiska znajdują się tylko nad wybrzeżem Bałtyku po ujście Wisły na wschodzie
Zdziczałe formy rosną również w Pieninach i w rejonach upraw, zwykle w obrębie obszarów zurbanizowanych.
Często sadzony jako roślina ozdobna oraz w celu umocnienia skarp.

Pokrój
Silnie rozgałęziony krzew (rzadko jest niskim drzewem), osiągający wysokość do 6 m.
Wyglądem przypomina krzaczaste gatunki wierzb.
Rośnie powoli, po 4 latach osiąga wysokość około 0,5 m.

Zastosowanie
Roślina ozdobna
Walorem Rokitnika są barwne owoce, srebrzyste liście i małe wymagania oraz odporność.
Nadaje się na żywopłoty – dobrze znosi cięcie i silnie krzewi się.
Bywa też uprawiany dla owoców wykorzystywanych w celach spożywczych i leczniczych.
Można go rozmnażać poprzez odrosty korzeniowe i wysiew nasion.
By mieć pewność co do uzyskanej płci należy używać odkładów lub sadzonek, gdyż rośliny męskie można odróżnić po pąkach dopiero po kilku latach.

Roślina lecznicza
Surowiec zielarski: owoce bogate w witaminy i mikroelementy: zawierają 2,4 razy więcej witaminy C niż czarna porzeczka.
Działanie: wzmacnia siły obronne organizmu, działa przeciwbólowo.
Owoce stosuje się przy dolegliwościach żołądkowych, chorobach reumatycznych, przeziębieniach i chorobach skóry.
Maseczki kosmetyczne z owoców Rokitnika poprawiają wygląd cery i opóźniają jej starzenie się.
Owocami Rokitnika leczono dawniej konie z robaków, co nadawało im zdrowy wygląd.

Sztuka kulinarna
Z owoców można robić dżemy, soki i przeciery.
Zawierają dużo pektyn umożliwiających zestalanie się przetworów.
Podczas gotowania witamina C nie ulega rozkładowi (jak w owocach innych roślin), gdyż Rokitnik nie posiada enzymów rozkładających tę witaminę
https://pl.wikipedia.org/wiki/Rokitnik_zwyczajny