[Krystyna]

   
   
   
   
   
Laurus- Wawrzyn
Nazywany także Laurem, Drzewem Laurowym 
Rodzaj drzew i krzewów z rodziny wawrzynowatych (Lauraceae). 
Obejmuje dwa gatunki, spośród których jeden Wawrzyn Szlachetny rośnie w basenie Morza Śródziemnego, a drugi Wawrzyn Azorski spotykany jest na wyspach Makaronezji.
Gatunek ten jest bardzo podobny do gatunku Laurus Novocanariensis .
W wyniku ostatniej zmiany taksonomicznej, Laurus Azorica jest obecnie ograniczony do archipelagu Azorów, podczas gdy dawne populacje tego gatunku z zachodnich Wysp Kanaryjskich, w tym Gran Canaria i archipelagu Madery, zostały opisane jako nowy gatunek, mianowicie Laurus Novocanariensis .

Wawrzyn Szlachetny jest uprawiany w całym basenie Morza Śródziemnego, a w formie wąskolistnej (f. angustifolia) uprawiany jest także jako roślina pojemnikowa w pomieszczeniach w chłodniejszym klimacie.
Liście tego gatunku stanowią popularną przyprawę.
Olejek  jest w perfumerii. 
W Starożytnej Grecji wawrzyn poświęcony był Bogowi Apollinowi

Krzewy lub niewielkie drzewa osiągające do 15 m wysokości.
Łatwo rozkrzewiają się u podstawy pnia, tworząc pędy odroślowe w następstwie pożaru lub uszkodzeń mrozowych

Wykaz gatunków
Laurus Azorica
Laurus Nobilis 
Laurus Novocanariensis
Zastosowanie
Wysuszone Liście Laurowe (w niektórych rejonach Polski zwany również Liśćmi Bobkowymi) stosowane są jako przyprawa do zup, marynat, bigosu itp.
Czasem Wawrzyn uprawiany także jako roślina ozdobna lub żywopłot
źródło
źródło