[Krystyna]

       
       
   
   
   
   
   
Salvia Rosmarinus Officinalis
Gatunek krzewu, należący do rodziny jasnotowatych (Lamiaceae Lindl.). 
Występuje w stanie dzikim w rejonie Morza Śródziemnego: Azory, Madera, 
Wyspy Kanaryjskie, Algieria, Maroko, Tunezja, Cypr, Turcja, dawna Jugosławia, 
Grecja, Włochy, Francja, Portugalia, Hiszpania. 
Jest uprawiany w wielu krajach świata.
Aromatyczny, wiecznie zielony krzew o wysokości do 2 m.
Zastosowanie
=Roślina uprawna.
Uprawiano ją już w starożytnym Rzymie, Egipcie i Grecji. 
Obecnie do największych producentów należą Francja, Hiszpania, Włochy, Grecja i Meksyk.
=Roślina lecznicza: 
zawiera olejki – cyneol, pinen, cymen, borneol. 
Działanie:
odkażające, pobudzające, wzmacnia pamięć.
=Sztuka kulinarna: roślina przyprawowa, używana głównie w kuchni hiszpańskiej, bałkańskiej, meksykańskiej do mięs, wędlin i sosów. 
Kwiaty dodaje się do sałatek, a kandyzowanymi ozdabia się potrawy.
Łodyga może być używana jako szpikulec do szaszłyków – nadaje im niepowtarzalny zapach i smak.
=Z liści otrzymuje się antyseptyczny środek do mycia przyborów w łazience, 
a dodane do kąpieli pobudzają krążenie krwi.
=Roślina ozdobna. 
W Polsce jest uprawiany w doniczkach jako roślina pokojowa.
Jest to "staroświecka" roślina uprawna – jedna z najdawniej uprawianych u nas roślin doniczkowych. 
Latem można go przetrzymywać na werandach, balkonach, w ogródku.
Odmiany
Na świecie hoduje się mnóstwo odmian, m.in. płożących się, karłowatych, różnie ulistnionych czy różnie ubarwionych.
M.in. są to:
'Benenden Blue' – o jaskrawoniebieskich kwiatach
'Huntigton Carpet' – krzew o szerokim pokroju i niebieskich kwiatach
'Lockwood de Forest' – szerokorozłozysty krzew o ciemnoniebieskich kwiatach
'Majorka Pink' – o wzniesionym pokroju i różowych kwiatach
'Prostatus' – odmiana płożaca się, szczególnie nadająca się do obsadzania murków i do doniczek
źródło
źródło
źródło
źródło