12-03-2018, 00:01
Ichibancha, Nibancha, Sanbancha
Ichibancha jest pierwszym zbiorem nowych pędów liści roku.
Następnie herbata nazywa się Nibancha i Sanbancha w kolejności, w jakiej została wybrana.
Ichibancha jest czasami nazywany Shincha.
Ichibancha jest używana w szerszym zakresie niż późniejsze zbiory Nibancha i Sanbancha.
Shincha zawiera znaczenie "pierwszego wyboru roku" (Hatsumono) i jest również nazywana "sezonową" herbatą.
W niektórych regionach uprawy herbaty znajduje się również "Shutobancha" zebrana wczesną jesienią, bez wybrania sanbanchy.
źródło