[Krystyna]

   
Laurus Nobilis 
Gatunek krzewu należący do rodziny wawrzynowatych (Lauraceae).
Rodzimy obszar jego występowania to kraje w obszarze śródziemnomorskim: Afryka Północna (Algieria, Libia, Tunezja, Maroko), Europa Południowa (Francja, Słowenia, Albania, Bośnia i Hercegowina, Chorwacja, Włochy, Grecja) i część Azji Zachodniej (Cypr, Izrael, Liban, Syria, Turcja).
Jako gatunek introdukowany rozprzestrzenił się w wielu innych regionach, jest też uprawiany w wielu krajach świata
Wiecznie zielony krzew lub drzewo.
Może osiągać wysokość ponad 10 m i wiek powyżej 100 lat
Kwiaty żółte, zebrane po 4-6 w pachwinach liści..
Kwitnie w marcu i kwietniu
Owoce to ciemne jagody.
Zastosowanie
Roślina uprawna
Często jako roślina ozdobna lub na żywopłoty.
Uprawiany był już w starożytnej Grecji i Rzymie.
Roślina lecznicza i kosmetyczna
Surowiec zielarski: liście i owoce (Folia et Fructus Lauri).
Zbiór i suszenie:
Liście zbiera się latem, owoce jesienią
Sztuka kulinarna
Suszone liście, znane jako Liście Bobkowe lub Liście Laurowe, są używane jako przyprawa, np. jako dodatek do bigosu, gulaszu, mięsa, są także składnikiem hinduskiej mieszanki przyprawowej "garam masala".
Liście odstraszają szkodniki (wkładane są do szaf, gdzie przechowuje się żywność).
Znajduje też zastosowanie w perfumerii.
źródło
źródło
źródło