19-11-2018, 22:49
Zingiber Mioga
Pochodzi z Japonii, jest uprawiany w wielu krajach świata.
Mająca ok. 1 m wysokości bylina przypominająca Imbir Lekarski.
Liście szeroko lancetowate, pochwą obejmujące łodygę.
Kwiaty zebrane w jajowaty kłos na szczycie łodygi.
Są białe z żółtą wargą.
Kłącze białawe kłącza mające bardzo ostry palący smak i silny, nieco kamforowy aromat.
Zastosowanie
Kłącze, rozłogi i owoce są używane jako przyprawy.
W Japonii, nowe pędy są używane jako warzywo, a kwiaty są delikatne jako składnik zupy.
Kwiaty kremowobiałe, przypominające orchideę pojawiają się późnym latem do jesieni.
źródło
źródło