24-10-2022, 00:05
Bixa Orellana
Arnota właściwa
Nazwa zwyczajowa: Annatto
Nazwę Bixa Orellana nadał Linneusz .
Nazwa rodzaju botanicznego wywodzi się od aborygeńskiego słowa „bixa” z Taino, podczas gdy specyficzny epitet został wyprowadzony na cześć odkrywcy Amazonki Francisco de Orellana , wczesnego badacza Amazonki .
Nazwa Achiote wywodzi się od słowa nahuatl oznaczającego krzew, achiotl [aːˈt͡ʃiot͡ɬ] .
Może być również określany jako aploppas , lub pod oryginalnąnazwą Tupi uruku , urucu lub urucum ( „czerwony kolor”), który jest również używany do malowania ciała przygotowanego z jego nasion.
Nazwy potoczne to bija , roucou , Orellana , Annatto , Achiote , i wiele innych nazw używanych regionalnie.
Pseudonim „drzewo szminki” pochodzi od użycia barwnika jako kosmetyku .
Bixa Orellana to niewielki, ale dość szybko rosnący wiecznie zielony krzew lub małe drzewo dorastające do 2-8 metrów wysokości.
Kieł może mieć średnicę 10 - 30 cm
Jest to roślina, która jest bardzo ważna dla życia miejscowej ludności, ponieważ zapewnia bardzo szeroką gamę produktów spożywczych i materiałów
Jest powszechnie uprawiana w wielu obszarach tropików, zwłaszcza w obu Amerykach, jako roślina ozdobna, a także często uprawiana ze względu na czerwoną substancję, która otacza nasiona i która jest szeroko stosowana jako barwnik, barwnik spożywczy, aromat i środek odstraszający owady
Zasięg
Ameryka Płd. – Argentyna, Paragwaj, Brazylia, Boliwia, Peru, Ekwador, Kolumbia, Wenezuela, Gujany; C. Ameryka - Panama do Meksyku.
Siedlisko
Zarośla przybrzeżne i śródlądowe
Zastosowania jadalne
Nasiona są stosunkowo bez smaku
Są krótko maczane w gorącym oleju, który jest następnie odcedzany i schładzany do wykorzystania jako przyprawa do różnych potraw
Całe nasiona można zmielić na pastę z różnymi innymi przyprawami, co daje bardziej wyrazisty smak
Nasiona mają wysoką wartość odżywczą, zawierają niewielką ilość oleju tłuszczowego (5%) i około 13% białka
Zmielone ziarno jest czerwone i może być używane do barwienia żywności
Z okrywy nasiennej uzyskuje się żółty kolor, który jest szeroko stosowany jako barwnik w margarynach itp. w przemyśle spożywczym
Jest nieszkodliwym, nie rakotwórczym barwnikiem
Leczniczy
Właściwości lecznicze Annatto są słabo poznane, ale jest to gorzkie, ściągające, przeczyszczające zioło, które podobno niszczy robaki jelitowe, obniża gorączkę, poprawia trawienie i ma działanie wykrztuśne.
Odwar z liści stosuje się w leczeniu czerwonki oraz w celu zmniejszenia wymiotów w czasie ciąży
Liście przykłada się do głowy i zwichnięć, aby złagodzić bóle
Odwar jest stosowany jako lek na infekcje jamy ustnej i gardła.
Liście można również stosować w kąpielach w celu złagodzenia bólów mięśni, gorączki, kolki lub do pozbycia się robaków u dzieci
Świeże pędy zanurza się w wodzie, która jest następnie używana jako płyn do płukania oczu w stanach zapalnych
Liście mogą być zbierane w zależności od potrzeb i używane świeże lub suszone
Sok z ogonków liściowych nasączony jest gorącą wodą z rumem, a następnie używany do usuwania wydzieliny z zaskorupiałych powiek w leczeniu zapalenia powiek
Młode pędy nakłada się miejscowo jako okład na ropnie
Korzenie działają na przewód pokarmowy i moczopędny
Odwar jest przyjmowany doustnie w celu kontrolowania astmy
Napar z korzenia w wodzie i rumie stosuje się w leczeniu chorób wenerycznych
Herbatę z korzenia stosuje się w leczeniu skąpomoczu i żółtaczki
Nasiona są używane jako afrodyzjak, środek przeciwzapalny, wykrztuśny i odrobaczający
Są stosowane w leczeniu astmy i problemów z jamą nosową
Wywar z macerowanych nasion jest przyjmowany doustnie w celu złagodzenia gorączki
W syropie stosuje się je w leczeniu zapalenia gardła i oskrzeli
Zmielone nasiona nakłada się na oparzenia, aby zapobiec powstawaniu pęcherzy i blizn.
Nasiona są zbierane, gdy owoce pękają i mogą być suszone do późniejszego wykorzystania[238
]. Można je również namoczyć w gorącej wodzie – powstały osad sprasowuje się w ciastka do wykorzystania w lekach i barwnikach
Miąższ otaczający nasiono jest przetwarzany na cierpki napój stosowany w leczeniu raka, czerwonki i infekcji nerek
Miąższ owoców stosuje się do wcierania w skórę, aby zapobiec owrzodzeniu, prawdopodobnie po oparzeniu słonecznym
Barwnik uzyskany z okrywy nasiennej jest stosowany jako antidotum na zatrucie kwasem pruskim spowodowane zjedzeniem źle potraktowanej Manihot esculenta
Sok z kory i zmiażdżonych liści stosowany jest w leczeniu wysypek skórnych
Wywar z kory jest stosowany w leczeniu malarii; dusznica bolesna i astma
Liście zawierają cyjanidynę i kwas elagowy
Zastosowania rolno-leśne:
Roślina jest podatna na przycinanie i może być uprawiana jako żywopłot
Rośliny tolerują twarde przycinanie
Inne zastosowania
Z owoców uzyskuje się czerwony barwnik, znany jako annatto
Barwnik pozyskiwany jest z okrywy nasiennej
Barwnik jest używany do barwienia tkanin, a także używany przez tubylców jako kosmetyk do malowania skóry i jako szminka
Wykorzystywany jest również w kosmetycznym produkcji błyszczyków do paznokci, olejków do włosów, szminek i mydła, a także w produkcji wosków do podłóg, mebli i pasty do butów
Kolor szybko blaknie pod wpływem światła i powietrza
W okrywie nasiennej znajduje się substancja woskowa, która działa paraliżująco na pasożyty jelitowe ssaków.
Bixin wyekstrahowany z okrywy nasiennej jest stosowany w Indiach jako środek odstraszający owady
Czerwony barwnik uzyskany z nasion nakłada się na skórę, aby odstraszyć komary i inne gryzące owady
Pasta Annatto odfiltrowuje promienie ultrafioletowe światła słonecznego, chroniąc w ten sposób skórę przed nadmiernym poparzeniem słonecznym
Kora z gałęzi drzew daje rozpuszczalną w wodzie gumę podobną do gumy arabskiej
Nasiona zawierają charakterystyczny, przyjemnie pachnący olejek eteryczny
Mówi się, że ogień można rozpalić przez tarcie 2 kawałków miękkiego drewna
Włókno na linę uzyskano z kory drzewa
,Drewno bielu jest białawe, a twardziel jasnobrązowy lub żółtawy. Drewno jest miękkie, lekkie (ciężar właściwy 0,4), porowate, słabe i nietrwałe
Pędy i gałęzie służą jako paliwo
https://tropical.theferns.info/viewtropi...a+orellana
https://pl.wikipedia.org/wiki/Arnota_w%C5%82a%C5%9Bciwa
https://uses.plantnet-project.org/en/Bix...na_(PROTA)
https://www.alamy.com/bixa-orellana-orga...50437.html