25-10-2022, 11:53
Zapiekanka z makaronu i kurczaka
2 szklanki makaronu kokardki
200 g piersi z kurczaka
1 cukinia
1 papryka czerwona
160 ml śmietanki 18%
100 g sera żółtego
1 jajko
sól
pieprz
Ugotować makaron w osolonej wodzie.
Osolić umytą pierś z kurczaka, zawinąć w folie aluminiową i włożyć do nagrzanego do 180 °C piekarnika.
Piec ok. 25 minut.
Pokroić w paski paprykę i kurczaka.
Połączyć makaron, paprykę, kurczaka i cukinię pokrojoną w kostkę.
Doprawić solą i pieprzem.
Tak przygotowane składniki przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Utrzeć jajko i wymieszać ze śmietaną.
Wlać sos do naczynia żaroodpornego. Ewentualnie posypać żółtym serem startym na tarce o grubych oczkach.
Zapiekać ok. 30 min w piekarniku w temperaturze 180 °C.
https://gotowanie.onet.pl/artykuly/makar...ie/b0xbqpt