14-01-2023, 23:43
Zanthoxylum Rhetsa
Zanthoxylum Rhetsa , powszechnie znany jako Indian prickly ash, to gatunek rośliny kwitnącej z rodziny Rutaceae i występuje od Indii na wschód po Filipiny i od południa po północną Australię.
Jest to krzew lub drzewo liściaste z kolcami w kształcie stożka na łodygach, pierzaste liście z od dziewięciu do dwudziestu trzech listków, wiechy białych lub żółtawych, męskich i żeńskich kwiatów, a następnie kuliste czerwone, brązowe lub czarne pęcherzyki .
Zanthoxylum Rhetsa to krzew lub drzewo, które czasami dorasta do wysokości 26 m (85 stóp).
Roślina jest czasami liściasta i ma łodygi z grubymi, stożkowatymi kolcami na starszych łodygach.
Jesion Kolczasty Indyjski został po raz pierwszy formalnie opisany w 1820 roku przez Williama Roxburgha , który nadał mu nazwę Fagara Rhetsa w swojej książce Flora Indica
W 1824 roku de Candolle w swojej książce Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis zmienił nazwę na Zanthoxylum rhetsa
Dystrybucja i siedlisko
Zanthoxylum Rhetsa rośnie w lasach deszczowych i przybrzeżnych zaroślach od poziomu morza do wysokości 200 m (660 stóp) i występuje w Indiach, na wschód od Filipin i na południe po północną Australię.
Występuje w północnym Kimberley w Zachodniej Australii, północnych obszarach przybrzeżnych Terytorium Północnego, półwyspie Cape York w Queensland oraz na wyspach Gabba i Moa w Cieśninie Torresa .
Używanie
Mieszkańcy Goa , wybrzeży Konkan i Kanara oraz Coorg używają zdrewniałej owocni maleńkich owoców jako przyprawy, szczególnie do dań z owoców morza.
Przyprawa znana jest jako „triphal” w języku marathi i „teppal” w języku konkani – oba słowa odnoszą się do trzech płatów owocni.
Przyprawa zawiera składnik chemiczny, sanshool , miejscowy środek znieczulający, który powoduje uczucie mrowienia na języku.
Sanshool jest również głównym składnikiem Pieprzu Syczuańskiego , który pochodzi od spokrewnionego gatunku Zanthoxylum Bungeanum i japońskiego/koreańskiego Pieprzu Zanthoxylum Piperitum . Wiele motyli, w tym Budda Papilio iPapilio helenus , używa tego jako rośliny żywicielskiej
https://en.wikipedia.org/wiki/Zanthoxylum_rhetsa