19-02-2013, 17:49
Pandanus Amaryllifolius)
gatunek roślin z rodziny pandanowatych (Pandanaceae) o formie rośliny zielnej.
Występuje w Azji Południowo-Wschodniej, gdzie nazywany jest rampe (syngaleski), lá dứa wietnamski i pandan wangi (indonezjski).
Zastosowanie
Aromatyczne liście powszechnie wykorzystywane są w kuchni indonezyjskiej oraz w innych krajach Azji Południowo-Wschodniej jako przyprawa, szczególnie do potraw z ryżu i ciastek.
Liście wykorzystywane jako środek odstraszający karaluchy
Różne części rośliny mają zastosowanie lecznicze, jako okłady na rany, herbatki wzmacniające itp.
Wykorzystywany do wyrobu mydeł i kosmetyków.
źródło