02-09-2013, 18:46
Tagetes Lucida-Estragon Meksykański
Mexican Mint Marigold, Texas Tarragon, or Winter Tarragon
Mexican Mint Marigold (Sweet Mace, Mexican Tarragon)
Tagetes Lucida to wieloletnia roślina pochodząca z Meksyku i Ameryki Środkowej .
Stosowana jest jako roślina lecznicza i ziołowa w kuchni .
Liście mają zapach podobny do Estragonu z nutą Anyżu i wszedł do handlu szkółkarskiego w Ameryce Północnej jako substytut Estragonu .
Nazwy zwyczajowe to słodko pachnący nagietek,meksykański nagietek , meksykański nagietek miętowy , meksykański Estragon , słodka buława , Estragon z Teksasu , pericón , yerbaniz i hierbanís .
Tradycyjne zastosowanie
Tagetes Lucida była używana przez Azteków w rytualnym kadzidle znanym jako Yauhtli, a także była poświęcona bogu deszczu Tlālocowi
Tagetes Lucida jest nadal używana głównie jako herbata na przeziębienie, gazy jelitowe i biegunkę.
Donoszono, że Huichol z Meksyku używają tej rośliny jako enteogenu , paląc Tagetes lucida z Nicotiana rustica , i że Tagetes Lucida jest czasami palona sama jako halucynogen.
Archeolodzy odkryli, że Majowie używali Tagetes Lucida jako dodatku do mieszanek tytoniowych.
Aksamitka Lucida miała również wiele zastosowań kulinarnych przez Azteków, w tym jako jeden ze składników dodawanych do napoju chocolatl, który nadawał mu pikantny smak.
Świeże lub suszone liście są również używane jako substytut Estragonu do aromatyzowania zup i sosów.
Przyjemna herbata o smaku Anyżu jest parzona z suszonych liści i kwiatostanów.
Jest to stosowane głównie w medycynie w Meksyku i Ameryce Środkowej.
Z kwiatów można również uzyskać żółty barwnik, który po wysuszeniu i spaleniu jest używany jako kadzidło i odstraszający owady.
W jednym badaniu metanolowy ekstrakt z kwiatu hamował wzrost kultur Staphylococcus aureus , E. coli i Candida albicans .
Efekt ten został wzmocniony przez ekspozycję na światło ultrafioletowe.
Korzenie, łodygi i liście miały ten sam efekt po naświetleniu światłem ultrafioletowym
https://en.wikipedia.org/wiki/Tagetes_lucida