Kasztanowiec-Aesculus
#14

   
   
Aesculus Indica
Nazwa zwyczajowa: Kasztanowiec indyjski
Aesculus Indica to drzewo liściaste o dużej, gęstej, rozłożystej koronie; na wolności może osiągnąć wysokość ponad 30 metrów.
Pień jest często krótki, zwykle ma około 100 cm średnicy, ale może być znacznie większy
Drzewo jest zbierane w stanie dzikim do użytku lokalnego jako pożywienie, lekarstwo i źródło materiałów.
Bardzo ozdobne drzewo, ale nadaje się tylko na duże obszary.
Zakres
E. Azja - Północno-zachodnie Himalaje.
Siedlisko
Wilgotne lasy strefy umiarkowanej i zacienione wąwozy na wysokości do 3000 metrów

Zastosowania jadalne
Nasiona - gotowane. Może być suszony, mielony na proszek i używany jako kleik
Nasiona są prażone, a następnie spożywane w Nepalu
Jest również suszony, a następnie mielony na mąkę i używany z mąką pszenną w celu uzyskania smaku podczas pieczenia chleba
Nasiona są dość duże, mają około 35 mm średnicy  i jest łatwy do zbioru.
Niestety zawiera również toksyczne saponiny, które należy usunąć przed spożyciem.
Nasiona są używane jako żywność ratunkowa w czasach głodu, kiedy wszystko inne zawodzi
Jest suszony i mielony na proszek, który następnie moczy się w wodzie przez około 12 godzin przed użyciem w celu usunięcia gorzkich saponin i można go użyć do przygotowania „chałwy”
Szacuje się, że dojrzałe drzewa w stanie dzikim dają rocznie około 60 kg nasion
Patrz także uwagi powyżej dotyczące toksyczności.

Leczniczy
Nasiona są ściągające, cierpkie i narkotyczne
Olej z nasion stosuje się zewnętrznie w leczeniu chorób skóry i reumatyzmu[240
Pastę z makuchów nakłada się na czoło, aby złagodzić bóle głowy
Ziarno podaje się koniom cierpiącym na kolkę
Jest również stosowany jako środek przeciw robakom u koni w celu pozbycia się pasożytów jelitowych
Sok z kory jest również stosowany w leczeniu reumatyzmu

Inne zastosowania
Saponiny w nasionach są używane jako substytut mydła
Saponiny można łatwo uzyskać, siekając nasiona na małe kawałki i zaparzając je w gorącej wodzie.
Wodę tę można następnie wykorzystać do mycia ciała, ubrań itp.
Jej główną wadą jest utrzymujący się zapach kasztanów
Drewno - miękkie, drobnoziarniste. Używany do budowy, skrzynek, łyżek, kubków itp.
https://temperate.theferns.info/plant/Aesculus+indica

[Obrazek: attachment.php?aid=69226]
Odpowiedz


Wiadomości w tym wątku



Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości