Lebiodka-Origanum
#10

       
Origanum Onites (Cretan oregano, Turkish Oregano)
Jest podobny do zwykłego Oregano Vulgaris i jest najczęstszym Oregano we wschodniej części Krety. 
Można go również znaleźć w innych częściach Grecji, na Sycylii i w Turcji.
Może rosnąć jak wielki krzew, nawet do wysokości pół metra, z pionowymi łodygami i puszystymi płatkami, rozmieszczonymi na całej długości łodygi. 
Ma białe kwiaty i kwitnie od kwietnia do czerwca.
Używany jest jako zioło w kuchni i jako posypka np. do sera feta   
Jako olejek eteryczny ma działanie przeciwdrobnoustrojowe.
źródło
źródło
źródło

https://botany.cz/foto/origanumotitesherb2.jpg
Origanum Onites
Występowanie:
Gatunek wschodniośródziemnomorski: zasięg rozciąga się od Sycylii przez Grecję, Kretę, wyspy greckie po Turcję.
Występowanie na Malcie i w Tunezji jest najwyraźniej drugorzędne.
Ekologia: 
 Miejsca kamieniste do skalistych, przeważnie w półcieniu pod Sosnami lub krzewami macchie, preferuje wapień; wznosi się na wysokość 1400 m.
Opis:
Trwały, rozgałęziony, jeszcze owłosiony, bardzo aromatyczny półkrzew dorastający do 65 cm wysokości.
Liście są przeciwległe, krótko ogonkowe, jajowate do eliptycznych, o długości 5–20 mm i szerokości 2–19 mm, u podstawy w kształcie serca, drobno ząbkowane do całych, spiczaste lub spiczaste, z widocznymi żyłkami na spodzie.
Kwiatostan tworzy pióropusz; przylistki są zielne, jajowate do eliptycznych, długości 2–5 mm, zielone, drobno owłosione, całe lub ząbkowane;
kielich długości 2–3 mm, bez dolnej wargi;
corolla ma długość 3–7 mm, kolor biały.
Owoce to małe twarde owoce.
Zastosowanie:
Dzięki intensywnemu, przyjemnemu aromatowi, plasującemu się gdzieś pomiędzy majerankiem a goryczką, Origanum Onites stało się popularnym składnikiem południowoeuropejskich mieszanek przyprawowych, np. do sosów do makaronów czy pizzy.
W przeciwieństwie do klasycznego Origanum Vulgare, aromat tego gatunku utrzymuje się nawet po dłuższej obróbce cieplnej.
https://botany.cz/cs/origanum-onites/

[Obrazek: attachment.php?aid=69226]
Odpowiedz


Wiadomości w tym wątku



Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości