[Krystyna]

Nasturcja
Jadalne są kwiaty, długie młode pędy z pączkami kwiatów i młode listki-ziołowy, ostry smak porównywalny do rzeżuchy.
Aby nadać zupie w formie chłodnika, czy na ciepło elegancji i koloru nasturcja świetnie się sprawdzi- do letnich sałatek z egzotycznymi owocami, potrawy z ziemniaków i do min. serów żółtych.
Listki i kwiaty można podać w całości lub pocięte w paseczki.
źródło