[Krystyna]

Herbata Masala
Na szczególną uwagę zasługuje herbata Masala - indyjski napój, do przygotowania którego wykorzystuje się zestaw przypraw. 
Napój okazuje się bardzo ostry. 
Mówi się o jego właściwościach tonizujących i leczniczych. 
Stosunek wody do mleka może również wynosić 2: 1 lub odwrotnie
Jak gotować?
Aby przygotować 2 porcje, będziesz potrzebować: 
Czarna herbata - 2 łyżeczki
Woda - 1 szklanka
Mleko - 1 szklanka
Goździki - 4 szt.,
Mielony Kardamon lub nasiona - 0,5 łyżeczki,
Czarne ziarna ieprzu - 8-10 szt.,
Anyż Gwiaździsty - 2 szt.,
Mielony Imbir - 0,5 łyżeczki.,
Cynamon - 1 laska
Cukier do smaku.

Parzyć czarną herbatę z 1 szklanką wrzącej wody. 
Pozwól parzyć przez 10 minut.
Mleko z przyprawami - Goździkami, Cynamonem, Czarnym Pieprzem, Kardamonem, Anyżkiem i Imbirem - zagotować. 
Pozostaw pod pokrywką do zaparzenia na 10 minut
Wlej odcedzoną czarną herbatę do szklanek i wlej odcedzone mleko. 
Dodaj cukier do smaku.
źródło