30-09-2017, 08:18
Mus czekoladowy z kaszy jaglanej
Składniki na 1-1,2 l musu
http://www.kuchniaupoli.pl/mus-czekolado...aglanej-2/
Składniki na 1-1,2 l musu
- kasza jaglana 100 g
- mleko bez laktozy, krowie, roślinne 350 ml
- jogurt naturalny Zott 180 g
- dobrej jakości gorzka czekolada minimum 60 % kakao 140 g
- cukier trzcinowy 2 łyżki – opcjonalnie
Przygotowanie
Kaszę w woreczku gotujemy wg zaleceń na opakowaniu. Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki. Mleko i jogurt przelewamy do kielicha blendera, dodajemy czekoladę, cukier i gorącą kaszę. Wszystkie składniki miksujemy przez 2-3 minuty na najwyższych obrotach. Konsystencja powinna być gładka, a masa mocno napowietrzona. Mus przelewamy do słoiczków, kieliszków i odstawiamy do wystygnięcia. Wierzch naczyń owijamy folią spożywczą i chłodzimy parę godzin w lodowce. Przechowujemy w lodówce do 2-3 dni.
Smacznego.http://www.kuchniaupoli.pl/mus-czekolado...aglanej-2/