[Krystyna]

Fiołek (Viola L.)
Rodzaj roślin z rodziny fiołkowatych (Violaceae), liczący 400–500 gatunków, rosnących w umiarkowanej i subtropikalnej strefie półkuli północnej.
Gatunkiem typowym jest fiołek wonny (Viola odorata L.)

Do rodziny fiołków należy ponad 500 roślin, kwiatów, ziół, pnączy a nawet drzew.
Są wśród nich min. begonia czy papaja.
W Polsce występuje ponad 50 gatunków fiołka.
Kwiaty fiołka oprócz koloru fioletowego w zależności od gatunku mogą przybierać fioletowe odcienie niebieskiego, kolor żółty, biały, czy kremowy, a niektóre są dwukolorowe, najczęściej niebiesko żółte.

Fiołek był od wielu wieków wykorzystywany jako składnik perfum, środków farmaceutycznych, afrodyzjaków, słodyczy, likierów.
Do produkcji perfum wykorzystywany był już w starożytności przez Arabów.

Obecność w kulturze i symbolice
W powszechnej tradycji fiołek symbolizuje skromność, niewinność, cnotę, pokorę, wierność, stałość w uczuciach, szczerość, prawdę, tajemnicę, piękno, miłość, namiętność, aromat, wiosnę
Według mitologii greckiej wyrósł z krwi Ajaksa Wielkiego lub wykastrowanego Attisa albo powstał z oddechu Io
Był poświęcony Afrodycie i znienawidzony przez Persefonę
W starożytnej Grecji fiołki wieńczyły głowy biesiadników (sądzono, iż chronią od upicia się i migreny) i zdobiły tyrsy podczas uczt
W starożytnym Rzymie obchodzono święto ku czci duchów zmarłych, Violaria, kiedy to przystrajano groby fiołkami
wykaz gatunków i inne informacje, tutaj