30-07-2012, 22:15
Zapiekanka z kurczakiem, makaronem
Dzisiejszy obiad.
Piersi z kurczaka pieczonego w sobotę, pokrojone w kostkę.
2 średnie cukinie pokrojone w słupki, biała część pora w półtalarki.
Podduszone na drobinie tłuszczu z pieczenia kuraka.
Dodane mięsko i sos z jego pieczenia.
1/4 czerwonej i 1/4 zółtej papryki w kostkę pokrojone, podduszone oddzielnie, potem 5 startych pieczarek dorzuconych, doduszonych, dodane do cukinii z kurczakiem.
Dosmaczone czosnkiem, solą, pieprzem, zagęszczone serkiem "Ulubionym" (tania namiastka mascarpone).
Można dodać białego wina
Wymieszane z makaronem (wstążki z Lidla).
Wszystko wędruje do naczynia żaroodpornego w trzech warstwach przełożonych żółtym serem.
Do piekarnika na 30 minut w 180 stop. C.
Dzisiejszy obiad.
Piersi z kurczaka pieczonego w sobotę, pokrojone w kostkę.
2 średnie cukinie pokrojone w słupki, biała część pora w półtalarki.
Podduszone na drobinie tłuszczu z pieczenia kuraka.
Dodane mięsko i sos z jego pieczenia.
1/4 czerwonej i 1/4 zółtej papryki w kostkę pokrojone, podduszone oddzielnie, potem 5 startych pieczarek dorzuconych, doduszonych, dodane do cukinii z kurczakiem.
Dosmaczone czosnkiem, solą, pieprzem, zagęszczone serkiem "Ulubionym" (tania namiastka mascarpone).
Można dodać białego wina
Wymieszane z makaronem (wstążki z Lidla).
Wszystko wędruje do naczynia żaroodpornego w trzech warstwach przełożonych żółtym serem.
Do piekarnika na 30 minut w 180 stop. C.