[Zib]

Wielkie dzięki. Informacja przyda się zapewne także innym.
Dodam, że tłuste potrawy też wyeliminowałem z diety. Wiele tradycyjnych dań w kuchni polskiej i nie tylko to rzeczy smażone. Zawsze je lubiłem i brakuje mi ich. Moim wynalazkiem-patentem, który stosuję to dodawanie zmielonego siemienia lnianego i/albo odrobiny oleju rzepakowego, czy z pestek winogron (te odporne są na wysokie temperatury) do rzeczy, które powinny być normalnie smażone na tłuszczu. Stosuję dobrą patelnię ceramiczną, albo inną przeznaczoną do smażenia na sucho.