01-08-2015, 13:41
Tak, najlepiej ją sporządzić z dzikiej róży. Najlepiej ze świeżych kwiatów. Wsypać do naczynia ceramicznego rozetrzeć drewnianą łyżką lub taką gałką, która kiedyś służyła do ucierania masy do ciast lub przecierania przez sito. Całość zalać przegotowaną i ostudzoną wodą. Przechować w lodówce 2-3 dni. Później odcisnąć płatki, przecedzić przez plastikowe gęste sitko. Wykorzystywać na bieżąco, przechowywać w lodówce. Można zamrozić w woreczkach na lód. Wtedy masz małe i świeże porcje.