[Krystyna]

   
Baklawa
Bakława jest deserem narodowym, znanym w całym kraju.
Jednakże, najlepszą bakławę wyrabia się w Gaziantep w każdej piekarni.
Wyrabiają również “Bakławę suchą” przy użyciu mniejszej ilości syropu.
Ten rodzaj ciasta można przechowywać przez dłuższy czas.
Jako nadzienie zamiast orzechów pistacjowych można użyć orzechów włoskich lub gęstej śmietany.
http://turcjaodkuchni.blogspot.com/p/tur...esery.html