25-08-2023, 00:42
Kreteńska Herbata Górska
Dla Greków była to „herbata tytanów”, władców świata przed bogami olimpijskimi zamieszkującymi górę Otris, skąd pochodzi herbata górska.
Rodzina syderytów obejmuje ponad 150 gatunków o małych żółtych kwiatach, a wszystkie mają wspólną nazwę Herbaty Górskiej.
W greckich górach występuje rodzimych około 17 gatunków, a najbardziej znane z nich to:
Agioritiko lub Vlachiko-Sideritis Athoa
Herbata Olympus-Sideritis Scardica
Herbata Taygetos-Sideritis Clandestina
Herbata Eubea-Sideritis Euboea
Kreteńska Malotira-Sideritis Syriaca
Gatunek ten występuje endemicznie w górach Krety, a nazwa Syriaca (zamiast Cretica) prawdopodobnie wynika z błędu botanika, który go sklasyfikował.
Naukowa nazwa Sideritis pochodzi od greckiego słowa „sidero”, oznaczającego żelazo i może wynikać z dużej zawartości żelaza w roślinie.
Istnieje również wersja tradycji, która chciała, aby leczyła rany spowodowane starożytną żelazną bronią.
Jej kreteńska nazwa „malotira” wywodzi się prawdopodobnie od weneckiej periody i wywodzi się od włoskich słów „male” i „tirare”, gdyż uważana była za panaceum na przeziębienia i dolegliwości układu oddechowego.
Na Krecie, oczywiście, owłosiony, włochaty nazywa się „malotos”, więc nazwa pasuje również do jego puszystych liści.
W Grecji Herbata Górska znana jest od starożytności, o czym wspominają Teofrast (372-287 p.n.e.) i Dioscurydes (X w. n.e.).
• Oprócz doskonałego wywaru w aromacie i smaku, jest stosowany proaktywnie lub w leczeniu chorób.
W jego olejku eterycznym wyizolowano 34 substancje o właściwościach antybakteryjnych, ale głównie leczniczych.
Działa przeciwzapalnie, bakteriostatycznie, przeciwutleniająco, przeciwbakteryjnie, persimmonowo, przeciw potowo, tonizująco, przeciw podrażnieniom, przeciw anemii, rozgrzewająco, moczopędnie i detoksykująco.
• Przynosi ulgę w przeziębieniach i chorobach układu oddechowego.
Dodanie do wywaru Cynamonu i Miodu (oraz odrobiny raki dla bardziej odważnych) daje doskonały środek na kaszel i środek antyseptyczny na gardło.
• Herbata Górska w Grecji jest szeroko stosowana ze względu na jej korzystny wpływ na przeziębienia i stany zapalne górnych dróg oddechowych oraz w leczeniu niestrawności i zaburzeń żołądkowo-jelitowych
• Uważany jest za środek przeciwdrgawkowy, przeciwbólowy i leczniczy.
Te tradycyjne zastosowania zostały potwierdzone naukowo.
Trwające badania laboratoryjne określają jego składniki i ich wpływ na organizm ludzki.
Najbardziej znane z nich to flawonoidy, diterpeny, fenylopropany, irydos i monoterpeny.
• Współczesne badania zespołu badawczego z Uniwersytetu w Patras i Ioannina w rodzaju Sideritis Clandestina potwierdzają działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe, ale także przeciwbólowe i przeciwlękowe tych substancji, bez zauważalnych skutków ubocznych.
• Eksperymenty przeprowadzone na myszach wykazały, że ochrona przeciwutleniająca obszarów mózgu została wzmocniona po tym, co spożywały przez 6 tygodni wywar z Herbaty Górskiej.
• Istnieją również przesłanki, że korzystnie wpływa na układ krążenia i naczynia krwionośne.
• Olejek eteryczny z Herbaty Górskiej, ma szczególnie aktywne działanie przeciwdrobnoustrojowe.
Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie w Atenach wykazało, że ekstrakty z Sideritis Clandestina i Sideritis Euboea mogą pomóc w zapobieganiu osteoporozie poprzez zwiększenie wytrzymałości mechanicznej kości i ochronę przed zmniejszeniem gęstości kości.
Szczególnie orzeźwiający jest spożywany na zimno.
źródło: https://www.aegeanherbs.com
https://www.greek-heaven.com/2023/01/cre...n-tea.html
https://www.crete-car-rental.com/article...ient_Times
Dla Greków była to „herbata tytanów”, władców świata przed bogami olimpijskimi zamieszkującymi górę Otris, skąd pochodzi herbata górska.
Rodzina syderytów obejmuje ponad 150 gatunków o małych żółtych kwiatach, a wszystkie mają wspólną nazwę Herbaty Górskiej.
W greckich górach występuje rodzimych około 17 gatunków, a najbardziej znane z nich to:
Agioritiko lub Vlachiko-Sideritis Athoa
Herbata Olympus-Sideritis Scardica
Herbata Taygetos-Sideritis Clandestina
Herbata Eubea-Sideritis Euboea
Kreteńska Malotira-Sideritis Syriaca
Gatunek ten występuje endemicznie w górach Krety, a nazwa Syriaca (zamiast Cretica) prawdopodobnie wynika z błędu botanika, który go sklasyfikował.
Naukowa nazwa Sideritis pochodzi od greckiego słowa „sidero”, oznaczającego żelazo i może wynikać z dużej zawartości żelaza w roślinie.
Istnieje również wersja tradycji, która chciała, aby leczyła rany spowodowane starożytną żelazną bronią.
Jej kreteńska nazwa „malotira” wywodzi się prawdopodobnie od weneckiej periody i wywodzi się od włoskich słów „male” i „tirare”, gdyż uważana była za panaceum na przeziębienia i dolegliwości układu oddechowego.
Na Krecie, oczywiście, owłosiony, włochaty nazywa się „malotos”, więc nazwa pasuje również do jego puszystych liści.
W Grecji Herbata Górska znana jest od starożytności, o czym wspominają Teofrast (372-287 p.n.e.) i Dioscurydes (X w. n.e.).
• Oprócz doskonałego wywaru w aromacie i smaku, jest stosowany proaktywnie lub w leczeniu chorób.
W jego olejku eterycznym wyizolowano 34 substancje o właściwościach antybakteryjnych, ale głównie leczniczych.
Działa przeciwzapalnie, bakteriostatycznie, przeciwutleniająco, przeciwbakteryjnie, persimmonowo, przeciw potowo, tonizująco, przeciw podrażnieniom, przeciw anemii, rozgrzewająco, moczopędnie i detoksykująco.
• Przynosi ulgę w przeziębieniach i chorobach układu oddechowego.
Dodanie do wywaru Cynamonu i Miodu (oraz odrobiny raki dla bardziej odważnych) daje doskonały środek na kaszel i środek antyseptyczny na gardło.
• Herbata Górska w Grecji jest szeroko stosowana ze względu na jej korzystny wpływ na przeziębienia i stany zapalne górnych dróg oddechowych oraz w leczeniu niestrawności i zaburzeń żołądkowo-jelitowych
• Uważany jest za środek przeciwdrgawkowy, przeciwbólowy i leczniczy.
Te tradycyjne zastosowania zostały potwierdzone naukowo.
Trwające badania laboratoryjne określają jego składniki i ich wpływ na organizm ludzki.
Najbardziej znane z nich to flawonoidy, diterpeny, fenylopropany, irydos i monoterpeny.
• Współczesne badania zespołu badawczego z Uniwersytetu w Patras i Ioannina w rodzaju Sideritis Clandestina potwierdzają działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe, ale także przeciwbólowe i przeciwlękowe tych substancji, bez zauważalnych skutków ubocznych.
• Eksperymenty przeprowadzone na myszach wykazały, że ochrona przeciwutleniająca obszarów mózgu została wzmocniona po tym, co spożywały przez 6 tygodni wywar z Herbaty Górskiej.
• Istnieją również przesłanki, że korzystnie wpływa na układ krążenia i naczynia krwionośne.
• Olejek eteryczny z Herbaty Górskiej, ma szczególnie aktywne działanie przeciwdrobnoustrojowe.
Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie w Atenach wykazało, że ekstrakty z Sideritis Clandestina i Sideritis Euboea mogą pomóc w zapobieganiu osteoporozie poprzez zwiększenie wytrzymałości mechanicznej kości i ochronę przed zmniejszeniem gęstości kości.
Szczególnie orzeźwiający jest spożywany na zimno.
źródło: https://www.aegeanherbs.com
https://www.greek-heaven.com/2023/01/cre...n-tea.html
https://www.crete-car-rental.com/article...ient_Times