13-09-2017, 17:22
Babeczki ziemniaczane z tymiankiem
Słodkie muffinki warto zastąpić pełnowartościowymi babeczkami z ziemniaków!
Podawaj je z sosem czosnkowym, ziołowo-pomidorowym lub tzatziki.
Oto klasyczne ziemniaki w najlepszym wydaniu!
składniki:
8 dużych ziemniaków (startych na grubych oczkach)
1 cebula
2 jajka
2 łyżki rozpuszczonego masła
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
tymianek
przyrządzanie:
Z ziemniaków wyciskamy sok.
Dodajemy żółtka, cebulę, masło, sól, tymianek i proszek do pieczenia.
Wszystko mieszamy.
[*]Białka ubijamy na sztywno i łączymy z masą ziemniaczaną.
[*]Foremki smarujemy masłem i wkładamy do nich masę (¾ wysokości).
[*]Pieczemy przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
http://palcelizac.pl/babeczki-ziemniacza...ymiankiem/