13-09-2017, 18:10
Pieczone ziemniaki z pieczarkami
Pieczone ziemniaki z pieczarkami są chrupiące i najlepiej smakują z dipem jogurtowym.
Sprawdź koniecznie.
W takiej formie sprawdzą się jako dodatek do wielu dań.
Składniki na pieczone ziemniaki z pieczarkami
1 kg ziemniaków nie rozpadających się podczas gotowania
3/4 kg małych pieczarek
3 spore cebule
główka czosnku
8 łyżek oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania pieczone ziemniaki z pieczarkami
Ziemniaki obierz, pokrój na ćwiartki i gotuj na parze (lub w osolonej wodzie) przez 5 minut - powinny pozostać całkiem twarde.
Pieczarki oczyść, duże pokrój na ćwiartki, małe na połówki.
Obraną cebulę pokrój na ósemki.
Czosnek podziel na pojedyncze ząbki.
Blachę do pieczenia wysmaruj olejem.
Włóż na nią ziemniaki, cebulę i pieczarki, posól i dopraw pieprzem.
Dokładnie wymieszaj.
Skrop pozostałym olejem.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.
Po tym czasie zamieszaj warzywa po raz pierwszy.
Piecz jeszcze 15 minut, raz mieszając.
Kiedy ziemniaki będą złociste i chrupiące, wyjmij warzywa z piekarnika i od razu podawaj.
Najlepiej smakują z dipem jogurtowym z mnóstwem zielonych listków.
https://www.mniammniam.com/Pieczone_ziem...9910p.html[/url][/b]