05-04-2022, 16:31
Herbata Masala
Na szczególną uwagę zasługuje herbata Masala - indyjski napój, do przygotowania którego wykorzystuje się zestaw przypraw.
Napój okazuje się bardzo ostry.
Mówi się o jego właściwościach tonizujących i leczniczych.
Stosunek wody do mleka może również wynosić 2: 1 lub odwrotnie
Jak gotować?
Aby przygotować 2 porcje, będziesz potrzebować:
Czarna herbata - 2 łyżeczki
Woda - 1 szklanka
Mleko - 1 szklanka
Goździki - 4 szt.,
Mielony Kardamon lub nasiona - 0,5 łyżeczki,
Czarne ziarna ieprzu - 8-10 szt.,
Anyż Gwiaździsty - 2 szt.,
Mielony Imbir - 0,5 łyżeczki.,
Cynamon - 1 laska
Cukier do smaku.
Parzyć czarną herbatę z 1 szklanką wrzącej wody.
Pozwól parzyć przez 10 minut.
Mleko z przyprawami - Goździkami, Cynamonem, Czarnym Pieprzem, Kardamonem, Anyżkiem i Imbirem - zagotować.
Pozostaw pod pokrywką do zaparzenia na 10 minut
Wlej odcedzoną czarną herbatę do szklanek i wlej odcedzone mleko.
Dodaj cukier do smaku.
źródło