[Krystyna]

   
Większość dzikich uli w Baszkirii znajduje się w rezerwacie przyrody Shulgan-Tash. Zdjęcie: strana.ru

Miód Forest z Baszkirii
Forest Honey z Baszkirii
Forest honey, czyli inaczej miód leśny, to miód pozyskiwany od pszczół żyjących dziko, w lasach na terenie Baszkirii (Baszkortostan, Republika Baszkortostanu – autonomiczna republika, wchodząca w skład Federacji Rosyjskiej).
Ile kosztuje?
Cena Forest honey wynosi ok. 120-200 € za 1 kg, czyli ok. 500-800 zł!

Dlaczego tak drogo?
Pszczelarze spomiędzy Wołgi a Uralu, wybierają swój niezwykły Forest honey tylko jeden raz w roku, i to tylko jeśli przez pozostałe miesiące pogoda była idealna. 
Zbiory nie są łatwe i daleko odbiegają od znanego nam w Europie pszczelarstwa.
 Baszkirscy pszczelarze muszą wykazać się ogromną wiedzą, doświadczeniem i umiejętnościami, by wspiąć się wysoko na drzewo do znajdującej się tam barci (dzieni). 
Z jednego miodobrania pozyskują ok. 15-25 kg miodu. 
Nie dziwi zatem wysoka cena baszkirskiego miodu.
źródło
źródło
https://www.youtube.com/watch?v=s9NcuIL4waY
https://www.youtube.com/watch?v=-fL1NnAcBjc
https://www.youtube.com/watch?v=Tz-noq9rPbs