07-02-2015, 17:35
Zupa chrzanowa z wędzonym białym serem
Skladniki:
- 1 duzy por (biala czesc),
- 1 cebula,
- kawalek selera,
- 3 ziemniaki,
- 3 lyzki tartego chrzanu,
- 3 lyzki smietany 18 %,
- 2 lyzki oleju,
- 1 kostka sera bialego wedzonego,
- 1 litr bulionu
Przygotowanie:
1. Na oleju podsmaz drobno posiekana cebule, pokrojony w cienkie polplasterki por oraz seler starty na tartceo grubych oczkach. Podlej bulionem i przeloz do garnka.
2. Dorzuc pokrojone w kostki ziemniaki, jesli trzeba dolej wode i gotuj do miekkosci. Dodaj smietane i chrzan, dopraw sola i pieprzem.
3. Zupe rozlej na talerze, posyp obficie pokruszonym bialym serem i ewentualnie natka pietruszki.
Smacznego
Skladniki:
- 1 duzy por (biala czesc),
- 1 cebula,
- kawalek selera,
- 3 ziemniaki,
- 3 lyzki tartego chrzanu,
- 3 lyzki smietany 18 %,
- 2 lyzki oleju,
- 1 kostka sera bialego wedzonego,
- 1 litr bulionu
Przygotowanie:
1. Na oleju podsmaz drobno posiekana cebule, pokrojony w cienkie polplasterki por oraz seler starty na tartceo grubych oczkach. Podlej bulionem i przeloz do garnka.
2. Dorzuc pokrojone w kostki ziemniaki, jesli trzeba dolej wode i gotuj do miekkosci. Dodaj smietane i chrzan, dopraw sola i pieprzem.
3. Zupe rozlej na talerze, posyp obficie pokruszonym bialym serem i ewentualnie natka pietruszki.
Smacznego