18-06-2016, 00:59
Polwa, fajny patent z tym cynamonem.
Cynamon jest we współczesnej polskiej kuchni kojarzony wyłącznie z potrawami na słodko lub wypiekami, a niesłusznie. Przed wojną był u nas o wiele popularniejszy, ponieważ wtedy na naszą kuchnię oddziaływały również wpływy kuchni żydowskiej, gdzie po tę przyprawę sięga się dużo chętniej. Polecam poeksperymentować z cynamonem - szczególnie dobrze komponuje się on np. z rybami.
Cynamon jest we współczesnej polskiej kuchni kojarzony wyłącznie z potrawami na słodko lub wypiekami, a niesłusznie. Przed wojną był u nas o wiele popularniejszy, ponieważ wtedy na naszą kuchnię oddziaływały również wpływy kuchni żydowskiej, gdzie po tę przyprawę sięga się dużo chętniej. Polecam poeksperymentować z cynamonem - szczególnie dobrze komponuje się on np. z rybami.