24-05-2015, 20:10
Zupa krem jarzynowo-cebulowy
- 1 średnia marchew
- 1/4 średniej pietruszki
- 4 różyczki kalafiora
- 1/2 średniej cebuli
- 1 plaster selera
- 1 mały kawałek pora
- 1/2 ząbka czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól morska, pieprz czarny świeżo mielony, liść laurowy, ziele angielskie
Marchewkę, pietruszkę, kalafiora i selera umyć, obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Warzywa zalać wodą i gotować. Cebulę i czosnek pokroić w plasterki, podsmażyć na rozgrzanej oliwie z oliwek, a następnie dodać do warzyw. Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Całość gotować do momentu, aż warzywa będą miękkie. Zupę dokładnie zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego
- 1 średnia marchew
- 1/4 średniej pietruszki
- 4 różyczki kalafiora
- 1/2 średniej cebuli
- 1 plaster selera
- 1 mały kawałek pora
- 1/2 ząbka czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól morska, pieprz czarny świeżo mielony, liść laurowy, ziele angielskie
Marchewkę, pietruszkę, kalafiora i selera umyć, obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Warzywa zalać wodą i gotować. Cebulę i czosnek pokroić w plasterki, podsmażyć na rozgrzanej oliwie z oliwek, a następnie dodać do warzyw. Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Całość gotować do momentu, aż warzywa będą miękkie. Zupę dokładnie zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego