14-07-2015, 07:52
Chłodnik czosnkowo-ogórkowy
- 200g ogórków zielonych
- 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 2 ząbki czosnku
- 2 orzechy włoskie
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- Sól morska
Ogórki umyć, obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach i zalać jogurtem naturalnym rozmieszanym z ½ szklanki przegotowanej chłodnej wody. Dodać posiekane orzechy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość wymieszać. Następnie dodać oliwę z oliwek, posiekany koperek, sól i ponownie wymieszać. Wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.
- 200g ogórków zielonych
- 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 2 ząbki czosnku
- 2 orzechy włoskie
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- Sól morska
Ogórki umyć, obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach i zalać jogurtem naturalnym rozmieszanym z ½ szklanki przegotowanej chłodnej wody. Dodać posiekane orzechy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość wymieszać. Następnie dodać oliwę z oliwek, posiekany koperek, sól i ponownie wymieszać. Wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.