09-12-2015, 23:16
Dorsz z puree selerowym
Skladniki:
• 1 filet z dorsza bez skóry 150g
• 1/2 korzenia selera 240g
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 125g
• 1 mały ziemniak 90g
• 1 szklanka kapusty kiszonej 110g
• 2 łyżki oliwy z oliwek 20g
Rybę ugotuj na parze lub upiecz w folii. Seler i ziemniaka ugotuj, zblenduj na gładką masę i połącz z jogurtem. Rybę podawaj z pure selerowym doprawionym solą, pieprzem i kminkiem (opcjonalnie) oraz kapustą polaną oliwą.
Skladniki:
• 1 filet z dorsza bez skóry 150g
• 1/2 korzenia selera 240g
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 125g
• 1 mały ziemniak 90g
• 1 szklanka kapusty kiszonej 110g
• 2 łyżki oliwy z oliwek 20g
Rybę ugotuj na parze lub upiecz w folii. Seler i ziemniaka ugotuj, zblenduj na gładką masę i połącz z jogurtem. Rybę podawaj z pure selerowym doprawionym solą, pieprzem i kminkiem (opcjonalnie) oraz kapustą polaną oliwą.