22-04-2013, 22:28
Chlebowiec chempedak (Artocarpus integer)– gatunek drzewa z rodziny morwowatych.
Pochodzi z Tajlandii i Malezji.
Uprawiany jest w Azji Południowo-Wschodniej, gdzie występuje częściej niż chlebowiec właściwy czy chlebowiec różnolistny.
Drzewo osiągające do 20 m wysokości.
Liście naprzemianległe, jajowate, o długości do 25 cm.
Kwiaty niepozorne, w dużych kwiatostanach.
Owoce złożone, eliptyczne o długości 20-35 cm, zielone.
Nasiona do 3 cm, również jadalne
Zastosowanie
Powszechnie uprawiany ze względu na smaczne owoce, wykorzystywane także w kuchni tajskiej i malajskiej.
źródło