[Krystyna]

   
   
   
Thymus Vulgaris L.)
Gatunek rośliny należący do rodziny Jasnotowatych
Zwyczajowo nazywany jest też Tymiankiem Pospolitym i Tymianem. 
Pochodzi z rejonów Morza śródziemnego,  obecnie rośnie dziko w Maroku, Grecji, Turcji, Włoszech i Hiszpanii. 
Jest uprawiany w wielu regionach świata.

Roślina trwała. 
Niska krzewinka dorastająca do 20-30 cm wys. 
Łodygi wyprostowane lub łukowato podnoszące się, silnie rozgałęzione, 4-kanciaste, popielato-szaro owłosione, u podstawy drewniejące.

Zastosowanie
Tymianek znano już w starożytności. 
Egipcjanie  stosowali go do kadzideł i mumifikacji zwłok.
Samarytanie używali go jako środka bakteriobójczego na 3000 lat p.n.e.
Aktualnie stosuje się tymianek jako przyprawę, zwłaszcza w kuchni francuskiej.. 
Ma silny aromat.
Ziele tymianku zawiera od 0,75 do 3,5% olejku, którego głównym składnikiem jest tymol i karwakrol.
Właśnie wzajemny stosunek obu tych fenoli odpowiada za walory smakowe przyprawy
Roślina lecznicza.
Ma działanie bakterio- i grzybobójcze oraz wykrztuśne. 
Używa się go przy kaszlu, dolegliwościach gardła (kaszel, chrypka) do poprawiania apetytu a także trawienia
 Zawarte w liściach substancje wykazują również działanie przeciwutleniające
Ze względu na swoje właściwości stosowany do przygotowania płukanki gardła, naparu inhalacyjnego a także do sporządzania płukanki do pielęgnacji włosów.

Odmiany 
Liczne odmiany i hybrydy zostały opracowane do celów ozdobnych. 
Nomenklatura może być bardzo myląca. 
Francuskie, niemieckie i angielskie odmiany różnią się kształtem i kolorem liści oraz olejkami eterycznymi. 
Liczne odmiany obejmują "Argenteus" (srebrny tymianek). 
źródło
źródło