07-12-2011, 16:16
Herbaty Ziołowe, zwane również Tisanami, są ogromną częścią świata herbaty
Amerykanie mają zwyczaj powoływania się na wszystkie liściaste napoje zanurzone w gorącej wodzie jako herbatę, ale nie zawsze tak jest.
Herbata pochodzi z liści rośliny Camellia Sinensis, krzewu pochodzącego z regionów Azji.
Wszystkie herbaty, czy to czarne herbaty, takie jak Earl Grey, zielone herbaty, takie jak Sencha Fuji,czy oolongi jak Formosa, pochodzą z tej jednej rośliny .
Niektórzy uważają, że termin Tisane jest bardziej poprawny niż herbata ziołowa, lub że ta ostatnia jest nawet myląca, ale większość słowników zapisuje, że słowo herbata jest również używane w odniesieniu do innych roślin obok rośliny herbaty i do napojów wytwarzanych z tych innych roślin.
W każdym razie termin herbata ziołowa jest bardzo dobrze ugruntowany i znacznie powszechniejszy niż tisane .
Słowo " Tisane" było rzadkością w jego współczesnym znaczeniu przed XX wiekiem, kiedy zostało pożyczone we współczesnym znaczeniu od francuskiego.
Słowo to istniało już w późnym języku angielskim w znaczeniu "napoju leczniczego" i zostało już zapożyczone z języka francuskiego ( starofrancuskiego).
Staro-francuskie słowo pochodzi od łacińskiego słowa ptisana , które pochodzi od starożytnego greckiego słowa πτισάνη ( ptisanē ), co oznaczało "obrany" jęczmień, innymi słowy jęczmień perłowy , i napój z tego, który jest podobny do nowoczesnej wody jęczmiennej .
Tisanes (wymawiane ti-zahn) to herbaty, które nie zawierają liści Camellia Sinensis .
Zamiast tego są to napary z liści, korzeni, jagód i przypraw innych roślin.
Istnieje wiele różnych rodzajów Tisanes.
Zazwyczaj są one klasyfikowane wg, części rośliny z której pochodzą takich jak liść / ziele, kwiat, kora, korzeń, owoce / jagody i nasiona / przyprawy.
Oto kilka przykładów różnych rodzajów Tisanes:
Liść tisanes: mięta pieprzowa i trawa cytrynowa
Kwiat tisanes: owoce dzikiej róży , rumianek , [url=https://www.goodlifetea.com/products/khartoum-hibiscus-organic-herbal-lo
Kora tisanes: cynamon i czarna wiśnia
Korzeń tisanes: imbir i lukrecja
Tisane z owoców / jagód: malina, jagoda , brzoskwinia i jabłko
Tisanes nasion / przypraw: kardamon i koper włoski
Oprócz tego, że są one orzeźwiające i pachnące, Tisany działaja zdrowotnie na nasz organizm.
Przede wszystkim dlatego, że nie zawierają one prawdziwej herbaty, mają zerową kofeinę, więc nie mają efektów diuretycznych i można je pić przez cały dzień!
Są również pełne korzyści zdrowotnych; na przykład rooibos jest pełen przeciwutleniaczy, rumianek i lawenda mają działanie uspokajające, mięta pieprzowa i imbir są dobre do trawienia, a hibiskus to super owoc!
źródło