08-03-2018, 16:06
Kawa po Kozacku
Kawa z winem i przyprawami nie tylko rozgrzewa, ale także zachwyca smakiem!
Składniki
czerwone wino wytrawne– 500 ml
drobnoziarnisty cukier kandyzowany – 70-100 g
przyprawa do grzanego wina – 2 łyżeczki
kawa rozpuszczalna – 40-50 g
anyż – 4 gwiazdki
Czerwone wino podgrzewamy z 70 g cukru kandyzowanego i przyprawą do grzanego wina.
Zdejmujemy z ognia tuż przed momentem wrzenia i pozostawiamy pod przykryciem na 10 minut.
Z kawy rozpuszczalnej przygotowujemy 500 ml mocnej kawy.
Czerwone wino podgrzewamy ponownie i przelewamy przez sitko do 4 szklanek lub kubków.
Dolewamy kawę i dekorujemy gwiazdkami anyżu.
Podajemy pozostały cukier kandyzowany do posłodzenia według uznania.
źródło