02-04-2022, 23:21
Dioscorea Alata
Pochrzyn Skrzydlasty
Gatunek rośliny należący do rodziny pochrzynowatych (Dioscoreaceae)
Prawdopodobnie pochodzi z rejonu Himalajów.
Aklimatyzował się i rośnie dziko w tropikalnych rejonach Afryki, Australii, w Ameryce Północnej i Południowej
Bulwy zawierają dużo skrobi i są jadalne, ale gorzkie.
Gorycz tę łatwo jednak usuwa się przez płukanie.
Z bulw sporządza się m.in. mąkę.
Roślina do uprawy wymaga dość żyznej gleby.
Uprawiana jest pospolicie w Indiach, Polinezji, na Antylach, w tropikalnej Afryce oraz w Gujanie.
Bulwy bardzo dobrze przechowują się.
Znaczenie w hinduizmie
Pochrzyn w języku tamilskim na nazwę identyczną z imieniem żony boga Murugana, której to żony jest świętą rośliną
źródło