13-05-2022, 09:52
Piper Amalago
Common Name: Pepper Elder
Raczej smukły, często mocno rozgałęziony, wiecznie zielony krzew lub małe drzewo, dorastające do 1,5-3m wysokości, choć czasami do 6 metrów
W uprawie polowej jako roslina lecznicza we wsch. Meksyku
Zakres
Ameryka Płd. – Argentyna, Brazylia, Boliwia i Peru, na północ do Karaibów i przez Amerykę Środkową do Meksyku.
Siedlisko
Wilgotne lub mokre zarośla lub las mieszany, na wysokości do 2600 metrów w Gwatemali
Rośliny użytkowe Afryki Zachodniej Tropikalnej.
Zastosowania jadalne
Ostry, czarny owoc jest używany jako ostra przyprawa w jedzeniu
Jest bardzo podobny do czarnego pieprzu (Piper Nigrum)
Nasiona należy zebrać zanim dojrzeją
Liście są suszone i używane do robienia herbaty
Leczniczy
Liście, młode pędy i korzeń wykorzystane w leczeniu kaszlu i napotnie,
Napar z kwiatów jest aperitywny i odrobaczający
Inne zastosowania
Łodygi są wykorzystywane do budowy małych schronień lub szałasów w podobny sposób, w jaki używany jest bambus
źródło