16-06-2022, 20:57
Rumex Patientia (Szczaw Żółty)
Rumex Patientia to wieloletnia roślina zielna kwitnąca należąca do rodziny Polygonaceae .
Wiosną jest często spożywany jako warzywo liściaste oraz jako nadzienie do ciast w Europie Południowej , zwłaszcza w Bułgarii , Macedonii Północnej , Bośni i Hercegowinie oraz Serbii .
Jest również używany w Rumunii w bulionach wiosennych lub sarmale.
źródło
źródło