22-10-2022, 00:38
Zupa z grzybów leśnych
Składniki:
½ kg świeżych grzybów
2 kostki rosołowe (najlepiej grzybowe)
1 nieduża cebula
1 łyżka masła
1 marchew
zielona pietruszka
2 średnie ziemniaki
kwaśna śmietana
sól, pieprz
ziele angielskie
Przygotowanie:
Grzyby umyć i pokroić.
Wodę zagotować w garnku, rozpuścić kostki rosołowe, wrzucić pokrojoną marchew i grzyby.
Gotować ok. 15 min.
Pokroić cebulę i podsmażyć na maśle.
Cebulę i pokrojone ziemniaki wrzucić do garnka i gotować aż ziemniaki będą miękkie.
Dodać posiekaną pietruszkę, zabielić kwaśną śmietaną.
https://urodaizdrowie.pl/jesienne-zupy-1...przepisow/