[Krystyna]

           
Herbata Ziołowa-Wiązówka Błotna
Meadowsweet (Filipendula Ulmaria)
Filipendula ulmaria , potocznie zwana wiązówką lub miodem pitnym to wieloletnia roślina zielna z rodziny Rosaceae , która rośnie na wilgotnych łąkach .
Pochodzi z większości krajów Europy i Azji Zachodniej (Bliski Wschód i Bliski Wschód). Został wprowadzony i naturalizowany w Ameryce Północnej.
Meadowsweet był również określany jako królowa łąki, chluba łąki , łączniczka , królowa łąki , pani łąka , lalka , miodówka pitna i panna młoda

Całe zioło posiada przyjemny smak i aromat, zielone części mają podobny aromat zapachowy do kwiatów, co prowadzi do wykorzystania rośliny jako ziół do rozsypywania, rozsypywanych na podłogach w celu nadania pomieszczeniom przyjemnego aromatu, a jej zastosowanie do aromatyzowania wino, piwo i wiele rodzajów octu.
Kwiaty można dodawać do kompotów i dżemów, nadając im subtelny migdałowy smak.
Niektórzy zbieracze dodają kwiaty również jako smak w deserach, takich jak panna cotta .
Posiada wiele właściwości leczniczych.
Cała roślina jest tradycyjnym lekarstwem na kwaśny żołądek, a świeży korzeń jest często używany w preparatach homeopatycznych .
Suszone kwiaty są używane w potpourri.
Jest również często używaną przyprawą w skandynawskich odmianach miodu pitnego .
Składniki chemiczne obejmują salicynę , glikozydy flawonowe , olejki eteryczne i garbniki .
W 1897 roku naukowcy z firmy Bayer użyli kwasu salicylowego pochodzącego z wiązówki łąkowej do syntezy kwasu acetylosalicylowego ( aspiryny ), którego nazwa pochodzi od starej nazwy botanicznej wiązówki zwyczajnej Spiraea ulmaria .
Naturalny czarny barwnik można uzyskać z korzeni za pomocą zaprawy miedzianej .
Herbata z kwiatów lub liści Filipendula Ulmaria była stosowana w tradycyjnej austriackiej medycynie ziołowej w leczeniu reumatyzmu, dny moczanowej, infekcji i gorączki.

Suszony Meadowsweet można kupić w wielu sklepach o każdej porze roku.
Herbata Meadowsweet jest łatwa do przygotowania!
Składniki 
½ łyżeczki suszonej Meadowsweet (liście i kwiaty)
1 szklanka wrzącej wody
metoda
Umieść wysuszony materiał roślinny w filiżance
Wlej świeżo przegotowaną wodę
Przykryj i pozostaw miksturę do naciągnięcia lub zaparzenia przez 5 – 10 minut
Odcedź mieszaninę.
Im dłużej ją pozostawisz, tym mocniejsza i bardziej gorzka będzie herbata.

Jak używać
Tę herbatę lub wywar można pić do trzech razy dziennie. 
Jeśli chcesz zmienić aromat lub smak, możesz poeksperymentować z mieszaniem go z innymi herbatami lub dodawaniem środka słodzącego, takiego jak miód. Nie dodawaj mleka.

I dodatkowy przepis
Drugą i letnią opcją na domowe lekarstwo jest Meadowsweet Elixir , który ma działanie przeciwbólowe. 
Do tego przepisu będziesz potrzebować:
Świeże kwiaty Meadowsweet (wystarczające, aby wypełnić szklany słoik dobrej wielkości)
100 mililitrów / ½ szklanki gliceryny warzywnej
400 mililitrów / 1 szklanki wódki (80% lub więcej).
Mieszankę należy pozostawić na 4 – 6 tygodni. 
Sprawdź słoik i popchnij kwiatek w dół, aby materiał roślinny pozostał przykryty. 
Odcedź płyn i umieść go w oznaczonej butelce z zakraplaczem.

Dawkowanie
Jak wskazano, herbatę można spożywać do trzech razy dziennie. 
Dawki nalewki różnią się w zależności od wieku i wagi. 
Jednak uważa się, że standardowa dawka to 30-60 kropli w wodzie, przyjmowanych w razie potrzeby.
Jeśli kupujesz gotowy produkt, postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu lub poradą swojego lekarza.
źródło
źródło