28-11-2022, 14:09
Znaczenie kulturowe
Tagetes Lucida
Gatunek Tagetes Lucida , znany jako Pericón , jest używany w Meksyku do przygotowania słodkawej herbaty leczniczej o smaku anyżu
Jest również używany jako zioło kulinarne w wielu ciepłych klimatach, jako substytut Estragonu, a w szkółkach jest oferowany jako Texas tarragon i Mexican mint marigold
Tagetes Minuta
Aksamitka Minuta , pochodząca z południowej Ameryki Południowej, jest wysoką, wyprostowaną rośliną nagietka o małych kwiatach, używaną jako zioło kulinarne w Peru, Ekwadorze oraz części Chile i Boliwii, gdzie nazywa się ją inkaskim terminem Huacatay .
Z pasty przyrządza się popularną potrawę ziemniaczaną zwaną ocopa .
Mając zarówno „zielone”, jak i „żółto-pomarańczowe” nuty, smak i zapach świeżej Tagetes Minuta przypomina mieszankę słodkiej Bazylii , Estragonu , Mięty i Cytrusów .
Jest również używany jako herbata lecznicza na dolegliwości żołądkowo-jelitowe, a zwłaszcza przeciwko nicieniom.
Aksamitki - różne gatunki
Nagietek był uważany za kwiat zmarłych w przedhiszpańskim Meksyku, równolegle do Lilii w Europie i nadal jest szeroko stosowany podczas obchodów Dnia Zmarłych . [ potrzebne źródło ]
Inna odmiana nagietka zwana nagietkiem lekarskim (Calendula officinalis) była historycznie używana w starożytnych kulturach greckich , rzymskich , bliskowschodnich i indyjskich jako zioło lecznicze , a także jako barwnik do tkanin, żywności i kosmetyków.
Wiele z tych zastosowań przetrwało do dziś.
Są również używane do produkcji olejku, który chroni skórę.
W okresie kolonialnym rodzime odmiany tych kwiatów zostały zastąpione przez gatunki amerykańskie, takie jak Tagetes. Erecta , Tagetes Ppatula i Tagetes Tenuifolia .
Jest również powszechnie uprawiany w Indiach i Tajlandii, zwłaszcza gatunki Tadetes Erecta, Tagetes Patula i Tagetes Tenuifolia .
Jest zawsze sprzedawany na rynkach do codziennych kultów i rytuałów.
Ogromne ilości nagietków są wykorzystywane do girland i dekoracji na wesela, festiwale i wydarzenia religijne.
Uprawa nagietka jest szeroko rozpowszechniona w stanach Indii: Telangana , Andhra Pradesh , Tamil Nadu , Bengal Zachodni , Karnataka i Uttar Pradesh (na rynek Deepawali
Na Ukrainie Chornobryvtsi ( T. Erecta , T. Patula i nagietek sygnetowy, l. Tenuifolia ) są uważane za jeden z symboli narodowych i często wspomina się o nich w pieśniach, wierszach i opowieściach.
Znaczenie w hinduizmie
Aksamitka (Sayapatri) jest uważana za kwiat święty.
Nepalscy wyznawcy hinduizmu wierzą, że kwiaty Aksamitki o barwie pomarańczowej zamieszkuje bogini Taledźu
Kwiaty te służą do wyrobu girland stosowanych podczas festiwali religijnych w Nepalu
https://en.wikipedia.org/wiki/Tagetes