01-12-2022, 23:42
Salvia Sclarea-Szałwia Muszkatołowa
Gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych.
Występuje w Europie Południowej i Środkowej oraz w Azji Zachodniej i Środkowej po Pakistan.
Uprawiany po środkową Europę, także w Ameryce Północnej, gdzie w cieplejszych rejonach dziczeje.
Roślina zielna, dwuletnia lub bylina.
Zastosowanie
Roślina lecznicza:
w średniowieczu stosowana do poprawiania wzroku.
Zawiera olejek eteryczny, na który składają się: linalol, ocymen, mircen, cedren, nerolidol, sklareol.
Roślina przyprawowa:
stosowana jako przyprawa do potraw warzywnych, mięsnych i ryb.
Używana także do aromatyzowania piwa i części win reńskich.
Roślina ozdobna
Ceniona przy produkcji mydeł, kosmetyków oraz w perfumerii jako utrwalacz zapachu.
źródło
źrodło
https://zywienie.abczdrowie.pl/szalwia-muszkatolowa