[Krystyna]

       
       
Herbata Ziołowa-Prażony Brązowy Ryż 
 Brown Rice Tea
Herbata Ziołowa z Brązowego Ryżu (Hyenomi-cha)
Herbata z Brązowego Ryżu, zwana Hyeonmi-cha ( 현미차 [hjʌn.mi.tɕʰa], dosł. „herbata z brązowego ryżu”) w języku koreańskim i nước gạo lứt (dosł „woda z brązowego ryżu”), nước gạo lứt zadzwonił (dosł „woda z prażonego brązowego ryżu”) lub nước gạo rang (dosł. „woda z prażonego ryżu”) w Wietnamski, to napar z prażonego brązowego ryżu .

Ta herbata jest przygotowywana przez zaparzanie prażonego Brązowego Ryżu we wrzącej wodzie.
Brązowy Ryż japonica jest zwykle używany w Korei.
Ryż jest myty, moczony, pieczony w suchej patelni lub garnku i schładzany.
Około 50 g (1,8 oz) prażonego Brązowego Ryżu dodaje się do 600 ml (21 imp fl oz; 20 US fl oz) wrzącej wody i gotuje przez krótki czas, około pięciu do dziesięciu minut. 
Ziarna ryżu można odcedzić przed podaniem.
Napój może mieć kolor od jasnożółtego do jasno złocistobrązowego.
Wstępnie prażony ryż używany do produkcji hienomi-cha jest dostępny w handlu w sklepach spożywczych, tradycyjnych marketach i supermarketach w Korei oraz koreańskich sklepach spożywczych za granicą.
źródło
źródło

Czy Genmaicha zawiera kofeinę?
Herbata z Brązowego Ryżu opisana powyżej, może być składnikiem mieszanki z liśćmi Herbaty  Zielonej i innych...
o tym można poczytać Tutaj
https://thejapanstore.us/genmaicha/what-...ha/#SEC_02

Herbata Genmaicha
https://thejapanstore.us/genmaicha/what-is-genmaicha/
https://thejapanstore.us/genmaicha/what-...ha/#SEC_01