15-07-2023, 07:40
https://botany.cz/foto/majoranaherb2.jpg
https://botany.cz/foto/majorana1.jpg
https://botany.cz/foto/majorana2.jpg
https://botany.cz/foto/majoranaherb1.jpg
https://botany.cz/foto/majoranaherb3.jpg
Origanum Majorana
Występowanie:
Majeranek pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, został znaleziony od Hiszpanii po Grecję.
Jednak w kulturze jest obecna od czasów starożytnych, a dziś uprawiana jest także poza Europą.
W niektórych obszarach świata może planować (np. Azory, wyspy Juan Fernández itp.).
Ekologia:
Pierwotnie rosła jako część wiecznie zielonej roślinności śródziemnomorskiej, głównie na otwartych przestrzeniach z płytką kamienistą glebą.
W Europie Środkowej uprawiana jest w ogrodach w cieplejszych miejscach, a nawet w doniczkach na balkonie.
Opis:
Małe jednoroczne lub dwuletnie zioło o prostych, rozgałęzionych, owłosionych łodygach o wysokości 20–50 cm.
Liście są naprzeciwległe, jajowate do lancetowatych, długości 1–2 cm i szerokości 0,5–1 cm, szarozielone, całe, u góry zaokrąglone.
Na końcach gałęzi tworzą się kwiatostany o kulistych lub elipsoidalnych gęstych okółkach;
kwiaty przed kwitnieniem ukryte są w okrągłych przylistkach o długości 3–4 mm;
kielich tworzy pojedynczą niepodzielną warżkę;
korona ma około 4 mm długości, jest biała lub różowa, dwupłatkowa;
górna warga jest cała, dolna jest trójpłatkowa, ze spiczastymi płatkami;
pręcików jest 4.
Owoce są małe, twarde.
Używać:
Przyjemna aromatyczna roślina to tradycyjna przyprawa uprawiana w naszym kraju od dawna; np. zupy ziemniaczanej czy placków ziemniaczanych nie da się zrobić bez majeranku.
Wyraźny, ale przyjemny smak i aromat, jaki majeranek długo utrzymuje w stanie wysuszonym, predestynuje go do przyprawiania roślin strączkowych, warzyw i mięs, zwłaszcza potraw tłustych. Zawarte w nim olejki eteryczne ułatwiają trawienie, stymulując wydzielanie soków żołądkowych.
https://botany.cz/cs/majorana-hortensis/
https://botany.cz/foto/majorana1.jpg
https://botany.cz/foto/majorana2.jpg
https://botany.cz/foto/majoranaherb1.jpg
https://botany.cz/foto/majoranaherb3.jpg
Origanum Majorana
Występowanie:
Majeranek pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, został znaleziony od Hiszpanii po Grecję.
Jednak w kulturze jest obecna od czasów starożytnych, a dziś uprawiana jest także poza Europą.
W niektórych obszarach świata może planować (np. Azory, wyspy Juan Fernández itp.).
Ekologia:
Pierwotnie rosła jako część wiecznie zielonej roślinności śródziemnomorskiej, głównie na otwartych przestrzeniach z płytką kamienistą glebą.
W Europie Środkowej uprawiana jest w ogrodach w cieplejszych miejscach, a nawet w doniczkach na balkonie.
Opis:
Małe jednoroczne lub dwuletnie zioło o prostych, rozgałęzionych, owłosionych łodygach o wysokości 20–50 cm.
Liście są naprzeciwległe, jajowate do lancetowatych, długości 1–2 cm i szerokości 0,5–1 cm, szarozielone, całe, u góry zaokrąglone.
Na końcach gałęzi tworzą się kwiatostany o kulistych lub elipsoidalnych gęstych okółkach;
kwiaty przed kwitnieniem ukryte są w okrągłych przylistkach o długości 3–4 mm;
kielich tworzy pojedynczą niepodzielną warżkę;
korona ma około 4 mm długości, jest biała lub różowa, dwupłatkowa;
górna warga jest cała, dolna jest trójpłatkowa, ze spiczastymi płatkami;
pręcików jest 4.
Owoce są małe, twarde.
Używać:
Przyjemna aromatyczna roślina to tradycyjna przyprawa uprawiana w naszym kraju od dawna; np. zupy ziemniaczanej czy placków ziemniaczanych nie da się zrobić bez majeranku.
Wyraźny, ale przyjemny smak i aromat, jaki majeranek długo utrzymuje w stanie wysuszonym, predestynuje go do przyprawiania roślin strączkowych, warzyw i mięs, zwłaszcza potraw tłustych. Zawarte w nim olejki eteryczne ułatwiają trawienie, stymulując wydzielanie soków żołądkowych.
https://botany.cz/cs/majorana-hortensis/