30-07-2023, 18:24
Herbata Ziołowa-Cykoria Podróżnik-Cichorium Intybus
Cykorię podróżnik (Cichorium Intybus) można spotkać na łące, pastwisku, przy drodze, a nawet w górach.
Najczęściej sięgamy po nią przy okazji problemów trawiennych, wzdęciach i odbijaniu.
Jakie inne właściwości posiada Cykoria i kiedy po nią sięgać?
Surowcem farmaceutycznym jest ziele (Cichorii herba) i korzeń (Cichorii radix).
Korzeń Cykorii jest bogatym źródłem substancji goryczkowych: laktucyny i laktukopikryny, fenolokwasów - kwas cykoriowy, fitosterole, taraksasterol i inuliny, której zawartość może sięgać do 40%.
Natomiast ziele cykorii dodatkowo zawiera hydroksykumaryny - eskulinę i cychorynę, flawonoidy oraz antocyjany.
Herbata Ziołowa z Korzenia Cykorii
1/2 łyżeczki rozdrobnionego korzenia (ok.1g) zalać 1 szklanką wody (200 ml), ogrzewać do wrzenia i utrzymywać w stanie łagodnego wrzenia przez około 3 minuty, odstawić na 10 minut, przecedzić.
Pić 1/2 szklanki odwaru, najlepiej godzinę przed posiłkiem.
Herbata Ziołowa z wysuszonego, rozdrobnionego ziela Cykorii
Sposób stosowania:[/b] 1/2 łyżki produktu (ok. 1,5 g) zalać 1 szklanką wody, doprowadzić do wrzenia i gotować powoli pod przykryciem 5 min.
Odstawić na 10 min., przecedzić i przelać do termosu.
Przygotowany odwar pić małymi porcjami 3-4 razy dziennie przed posiłkami. 1,5 g produktu stanowi dzienną porcję do spożycia.
Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia.
Zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.
Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety
Suplementy diety powinny być przechowywane w sposób niedostępny dla małych dzieci.
Korzeń cykorii nie zawiera kofeiny, chociaż jeden przykład zastosowania cykorii jako substytutu kawy można znaleźć w Nowym Orleanie.
Historycznie, gdy handel kawą był blokowany w porcie, lokalni mieszkańcy Nowego Orleanu zaczęli zamiast tego używać Cykorii.
Dziś cykoria pozostaje popularna w Nowym Orleanie, a „kawa nowoorleańska” zazwyczaj odnosi się do kawy z cykorii, często zawierającej do 30% korzenia cykorii.
Przepisy lecznicze
Cykoria ma niewiarygodnie korzystne właściwości, więc przy codziennym stosowaniu Cykorii poprawia się stan skóry i ogólny stan człowieka.
Najłatwiejszym sposobem spożycia Cykorii jest zrobienie wywaru.
Odwar z korzenia
Korzenie Cykorii dokładnie zmielić w objętości jednej łyżki stołowej, zalać pół litra wrzącej wody i gotować około pół godziny.
Powstały bulion po schłodzeniu należy przefiltrować i przyjmować przed posiłkami w łyżce stołowej trzy razy dziennie. Taki wywar doskonale pomaga poprawić apetyt i ogólnie proces trawienia, a także jest doskonałym lekiem żółciopędnym i moczopędnym.
Napar z korzenia Cykorii stosuje się w leczeniu przewodu pokarmowego, stanów zapalnych pęcherza moczowego oraz chorób skóry.
Napar
Pełną łyżkę zmiażdżonego korzenia wlewa się pół litra wrzącej wody i nalega na kilka godzin w zamkniętym pojemniku. Po przefiltrowaniu naparu resztki gotowanego na parze korzenia są wyciskane i spożywane pół szklanki pół godziny przed posiłkiem trzy razy dziennie.
Napar polecany jest również przy leczeniu kamicy żółciowej lub powiększonej śledziony.
Sok z Cykorii
Ma również wiele przydatnych właściwości, ponieważ leczy anemię i choroby skóry (trądzik, skazy, egzemy, choroby skóry krostkowej), a także działa uspokajająco.
Do produkcji soku używa się tylko młodych pędów w stadium pączkowania, które są dokładnie myte, parzone wrzątkiem i przepuszczane przez maszynkę do mięsa.
Powstały kleik przeciska się przez szmatkę lub kilka warstw gazy i gotuje przez kilka minut.
Następnie do gotowanego soku dodaje się miód i pobiera jedną łyżeczkę do czterech razy dziennie.
Balsamy z korzeni Cykorii
Pomagają leczyć skazę, także u dzieci powyżej drugiego roku życia.
Balsam:
Przygotować mieszankę korzeni i nadziemnych części cykorii, pobranych w równych częściach.
Gotuj cztery łyżki powstałej mieszaniny w szklance wody przez trzydzieści minut.
Następnie jak zwykle schłodzić i ścisnąć.
Kąpiele lub bicze brane w nocy.
Czas trwania leczenia wynosi co najmniej trzy dni.
Aby poprawić, a nawet przywrócić wzrok
Stosuje się mieszankę soków z cykorii, pietruszki, marchwi i selera.
Szklanka tej mieszanki soków dziennie, przy ciągłym stosowaniu przez kilka dni (lub tygodni w przypadku poważnych problemów ze wzrokiem), daje doskonałe rezultaty w przypadku różnych wad wzroku.
W leczeniu anemii stosuje się następujący przepis
Dodaj łyżeczkę soku z Cykorii do pół szklanki mleka.
Tę mieszankę należy przyjmować co najmniej trzy razy dziennie przez półtora miesiąca.
Po tygodniowej przerwie i powtórz kurs.
źródło
źródło
źródło
źródło
Cykorię podróżnik (Cichorium Intybus) można spotkać na łące, pastwisku, przy drodze, a nawet w górach.
Najczęściej sięgamy po nią przy okazji problemów trawiennych, wzdęciach i odbijaniu.
Jakie inne właściwości posiada Cykoria i kiedy po nią sięgać?
Surowcem farmaceutycznym jest ziele (Cichorii herba) i korzeń (Cichorii radix).
Korzeń Cykorii jest bogatym źródłem substancji goryczkowych: laktucyny i laktukopikryny, fenolokwasów - kwas cykoriowy, fitosterole, taraksasterol i inuliny, której zawartość może sięgać do 40%.
Natomiast ziele cykorii dodatkowo zawiera hydroksykumaryny - eskulinę i cychorynę, flawonoidy oraz antocyjany.
Herbata Ziołowa z Korzenia Cykorii
1/2 łyżeczki rozdrobnionego korzenia (ok.1g) zalać 1 szklanką wody (200 ml), ogrzewać do wrzenia i utrzymywać w stanie łagodnego wrzenia przez około 3 minuty, odstawić na 10 minut, przecedzić.
Pić 1/2 szklanki odwaru, najlepiej godzinę przed posiłkiem.
Herbata Ziołowa z wysuszonego, rozdrobnionego ziela Cykorii
Sposób stosowania:[/b] 1/2 łyżki produktu (ok. 1,5 g) zalać 1 szklanką wody, doprowadzić do wrzenia i gotować powoli pod przykryciem 5 min.
Odstawić na 10 min., przecedzić i przelać do termosu.
Przygotowany odwar pić małymi porcjami 3-4 razy dziennie przed posiłkami. 1,5 g produktu stanowi dzienną porcję do spożycia.
Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia.
Zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.
Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety
Suplementy diety powinny być przechowywane w sposób niedostępny dla małych dzieci.
Korzeń cykorii nie zawiera kofeiny, chociaż jeden przykład zastosowania cykorii jako substytutu kawy można znaleźć w Nowym Orleanie.
Historycznie, gdy handel kawą był blokowany w porcie, lokalni mieszkańcy Nowego Orleanu zaczęli zamiast tego używać Cykorii.
Dziś cykoria pozostaje popularna w Nowym Orleanie, a „kawa nowoorleańska” zazwyczaj odnosi się do kawy z cykorii, często zawierającej do 30% korzenia cykorii.
Przepisy lecznicze
Cykoria ma niewiarygodnie korzystne właściwości, więc przy codziennym stosowaniu Cykorii poprawia się stan skóry i ogólny stan człowieka.
Najłatwiejszym sposobem spożycia Cykorii jest zrobienie wywaru.
Odwar z korzenia
Korzenie Cykorii dokładnie zmielić w objętości jednej łyżki stołowej, zalać pół litra wrzącej wody i gotować około pół godziny.
Powstały bulion po schłodzeniu należy przefiltrować i przyjmować przed posiłkami w łyżce stołowej trzy razy dziennie. Taki wywar doskonale pomaga poprawić apetyt i ogólnie proces trawienia, a także jest doskonałym lekiem żółciopędnym i moczopędnym.
Napar z korzenia Cykorii stosuje się w leczeniu przewodu pokarmowego, stanów zapalnych pęcherza moczowego oraz chorób skóry.
Napar
Pełną łyżkę zmiażdżonego korzenia wlewa się pół litra wrzącej wody i nalega na kilka godzin w zamkniętym pojemniku. Po przefiltrowaniu naparu resztki gotowanego na parze korzenia są wyciskane i spożywane pół szklanki pół godziny przed posiłkiem trzy razy dziennie.
Napar polecany jest również przy leczeniu kamicy żółciowej lub powiększonej śledziony.
Sok z Cykorii
Ma również wiele przydatnych właściwości, ponieważ leczy anemię i choroby skóry (trądzik, skazy, egzemy, choroby skóry krostkowej), a także działa uspokajająco.
Do produkcji soku używa się tylko młodych pędów w stadium pączkowania, które są dokładnie myte, parzone wrzątkiem i przepuszczane przez maszynkę do mięsa.
Powstały kleik przeciska się przez szmatkę lub kilka warstw gazy i gotuje przez kilka minut.
Następnie do gotowanego soku dodaje się miód i pobiera jedną łyżeczkę do czterech razy dziennie.
Balsamy z korzeni Cykorii
Pomagają leczyć skazę, także u dzieci powyżej drugiego roku życia.
Balsam:
Przygotować mieszankę korzeni i nadziemnych części cykorii, pobranych w równych częściach.
Gotuj cztery łyżki powstałej mieszaniny w szklance wody przez trzydzieści minut.
Następnie jak zwykle schłodzić i ścisnąć.
Kąpiele lub bicze brane w nocy.
Czas trwania leczenia wynosi co najmniej trzy dni.
Aby poprawić, a nawet przywrócić wzrok
Stosuje się mieszankę soków z cykorii, pietruszki, marchwi i selera.
Szklanka tej mieszanki soków dziennie, przy ciągłym stosowaniu przez kilka dni (lub tygodni w przypadku poważnych problemów ze wzrokiem), daje doskonałe rezultaty w przypadku różnych wad wzroku.
W leczeniu anemii stosuje się następujący przepis
Dodaj łyżeczkę soku z Cykorii do pół szklanki mleka.
Tę mieszankę należy przyjmować co najmniej trzy razy dziennie przez półtora miesiąca.
Po tygodniowej przerwie i powtórz kurs.
źródło
źródło
źródło
źródło