14-12-2023, 19:46
Śledzie po Włosku
Składniki
6-7 sztuk matiasów
1 cebula
1/2 szklanki suszonych pomidorów w oleju
15 - 20 zielonych dużych oliwek
olej lub oliwa
1 łyżka suszonej bazyli
1 łyżka ziół prowansalskich
Śledzie myjemy i płuczemy w wodzie, aż będą o odpowiednim dla nas stopniu słoności.
Kroimy na porcje.
Cebulę i pomidory siekamy drobno.
Oliwki na plasterki.
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, zalewamy olejem, przekładamy do słoika.
Pamiętajcie, aby śledzie były zalane olejem po sam wierzch.
Śledzie marynujemy przez noc.
Gotowe!
Pyszne idealne śledzie na wigilijnym stół.https://smykwkuchni.blogspot.com/2017/12...e_vignette