[Krystyna]

Niech ogień płonie
W nocy z 30 kwietnia na 1 maja obchodzimy sabat Beltaine – najbardziej radosne ze wszystkich pogańskich świąt.

Dawniej ten sabat celebrowano w sposób szczególny i wyjątkowy, bo był zapowiedzią letniej pory roku oraz symbolizował radość, odrodzenie i nowy początek.
Sygnałem do świętowania i zabawy było podpalenie przez pogańskich kapłanów ogromnych ognisk rozmieszczonych na leśnych polanach.
Beltaine ma w sobie też potężną erotyczną energię.
W ów magiczny wieczór zawierano małżeństwa, odprawiano rytuały miłosne oraz zapewniające płodność i urodzaj.
Ogniska płonęły, zabawa się rozkręcała i na wierność w ten jeden jedyny wieczór w roku patrzono z przymrużeniem oka.
A dzieci poczęte w to święto uznawano  za urodzone z wielkiej namiętności.

Sposób na świętowanie
Sabatu Beltaine nie spędzaj samotnie, koniecznie zaproś do domu gości.
Przygotuj dla nich uroczystą kolację i postaraj się, aby ten wieczór spędzić nietypowo, inaczej niż zazwyczaj.
Przygotowania zacznij już w poniedziałek – sabat przypada na noc z poniedziałku na wtorek.

Zacznij od wysprzątania mieszkania – nie będziesz wstydzić się wpuścić ludzi do domu, ale też – wyrzucając niepotrzebne śmieci oraz odkurzając  – oczyścisz energię swojego domu.  
To zawsze dobrze wpływa na wszystkich domowników.
Gdy posprzątasz, ustaw w domu jak najwięcej świec – w kolorze białym (dobra energia), czerwonym lub różowym (miłość)  oraz zielonym albo złotym (finanse).
Świeczki zapalisz po przyjściu gości  na znak, że rozpoczynacie świętowanie sabatu.
Niech palą się przez cały wieczór,  a najlepiej aż do rana.

Sabat Beltaine ma przyciągnąć do twojego życia radość, dobre zdarzenia, pomocnych ludzi oraz uczucie (jeśli tego pragniesz) bądź wzmocnić twój związek.
A może marzysz o dziecku?
Ten wieczór może pomóc ci zrealizować to pragnienie.
Uczcij więc owe święto i ozdób dom kwiatami i owocami.
Możesz umieścić je w wiklinowych koszach ozdobionych kolorowymi wstążkami albo wyłożyć na ładnych tacach. Najważniejsze, aby w ten szczególny dzień nie zabrakło atrybutów nowej pory roku.

Dobrym zwyczajem, być może bardziej bożonarodzeniowym, jest powieszenie na drzwiach domu wieńca uplecionego z dostępnych o tej porze roku kwiatów i roślin.
Jeżeli nie możesz bądź nie chcesz wzbudzić zainteresowania ciekawskich sąsiadów, połóż go na honorowym miejscu na stole.
Wieniec dobrze jest upleść z dziewięciu magicznych roślin przypisanych sabatowi Beltaine.
Oto one: bluszcz, nagietek, tawuła, tulipan, bazylia, magnolia, róża, stokrotki, bratek.

Magiczne potrawy
Dla gości przygotuj uroczystą kolację, gdyż zawsze lepiej jest świętować przy zastawionym stole.
Potrawy powinny być na tyle zaskakujące i nietypowe, aby uczestnicy biesiady długo je wspominali i zawsze kojarzyli z tym świętem.
Sabat Beltaine jest świętem nowej pory roku i przyrody budzącej się do życia,  a to zawsze kojarzy się z kolorami, soczystością i słodyczą.
Dlatego podczas ucztowania nie powinno zabraknąć – oprócz ładnie podanych najróżniejszych owoców pokrojonych na niewielkie kawałki – słodkich owocowych napojów, ciast z dodatkiem owoców, słodkich ciasteczek czy muffinek.
Oczywiście trzeba też zadbać o wielbicieli dań bardziej konkretnych.
Mięsa również można podać pieczone z dodatkiem jabłek czy pomarańczy, a wegetarianie na pewno docenią pyszne dania ze słodkiej cukinii.
Wszystkich pogodzą i zaskoczą dwie potrawy: lawendowy chleb i kandyzowane kwiaty.

Lawendowy chleb
500 g mąki pszennej, szklanka wody, pół szklanki miodu, łyżeczka kwiatów suszonej lawendy, łyżeczka drożdży, łyżeczka soli
Drożdże rozetrzyj z ciepłą wodą.
Odstaw  na 10 minut, a potem połącz je ze wszystkimi składnikami i wyrób ciasto.
Znów odstaw je w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, ponownie przez chwilę je wyrabiaj, a potem uformuj chleb i przełóż go do formy obsypanej mąką.
Pozostaw do wyrośnięcia.
Piecz około 50 mi- nut w piekarniku nagrzanym do 220°C.

Kandyzowane rośliny
białko jaja, cukier puder, jadalne kwiaty (bratek, róża, goździk, fiołek, nasturcja) i liście (koniczyna, mniszek, bazylia, oregano, stokrotki)
Kwiaty i liście dobrze umyj, a potem osusz.
Maczaj je najpierw w roztrzepanym białku,  potem obtaczaj w cukrze pudrze.
Wykładaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw do lekko nagrzanego piekarnika i susz około godziny.

Oczyszczanie ogniem
Ogień podczas Beltaine służy do oczyszczenia. Możesz więc podczas sabatu spalić stare dokumenty czy notatki.
Najlepiej zrobić to, wrzucając niepotrzebne papiery wprost do ogniska.
Jeśli jednak nie masz takiej możliwości, porwij papiery na drobne kawałki i spal w starym garnku bądź metalowej misce.
Podczas wrzucania dokumentów do ognia wypowiedz oczyszczającą formułę:
Niech stare życie przeminie, a pojawi się nowe – lepsze i radośniejsze.

Czy wiesz, że...
Od 1 maja do 21 czerwca trwa magia obfitości – dobrze jest wtedy wykonywać rytuały pomagające osiągnąć sukces finansowy, znaleźć miłość albo począć dziecko.
Do dzieła!!
źródło
źródło