05-05-2012, 19:24
[ATTACHMENT NOT FOUND]
Fiołek wonny (fiołek pachnący) (Viola odorata L.)
Gatunek rośliny należący do rodziny fiołkowatych.
Występuje w stanie dzikim w Europie, w zachodniej Azji (Cypr, Turcja) i północnej Afryce (Makaronezja, Wyspy Kanaryjskie).
W Polsce średnio pospolity na niżu i w niższych położeniach górskich. Uprawiany i często dziczejący.
Fiołek wonny jest byliną o krótkim, pełzającym kłączu z rozłogami.
Osiąga wysokość 5-10 cm.
Liście sercowate lub nerkowate, karbowane.
Kwiaty wonne ciemnofioletowe, rzadziej różowe lub białe z ostrogą.
Kwitną od marca do kwietnia.
Owocem jest trzykomorowa torebka.
Występuje rozproszony na obszarze całego kraju w suchych zaroślach, suchych łąkach i lasach.
Zastosowanie
Roślina lecznicza:
Surowiec zielarski: Ziele fiołka wonnego z korzeniami (Herba Violae odorate cum radicibus) zawiera wiolinę, wiolatozyd, pochodne delfinidyny (wiolanina), olejek eteryczny, którego głównym składnikiem jest iron, saponiny triterpenowe, śluz.
Działanie: działa wykrztuśnie, napotnie, moczopędnie, odkażająco, żółciopędnie i rozkurczowo.
Upłynnia zalegający śluz w drogach oddechowych, ułatwiając jego wydalenie.
Przedawkowanie powoduje nudności, wymioty i biegunkę.
Zbiór i suszenie: w porze kwitnienia.
Surowiec suszy się w temp. 20-40 stopni
Sztuka kulinarna: liście fiołka można dodawać do wiosennych zup.
Kwiaty dawniej kandyzowano, produkowano z nich syrop na kaszel oraz używano ich do aromatyzowania octu.
Uprawiany jako roślina ozdobna ze względu na swój bardzo przyjemny zapach oraz piękne kwiaty.
Ciekawostki
Olejek eteryczny jest używany w kosmetyce, między innymi w perfumach, gdzie oznacza nutę serca.
Już w starożytnej Grecji uważano fiołek za święty kwiat, w cudowny sposób pojawiający się w święcie wiosny.
Wierzono w jego właściwości chłodzące, antyepileptyczne i uśmierzające ból głowy – często pleciono z fiołków wieńce noszone później na głowie, by zapobiec bólom głowy.
Fiołek symbolizował miłość, ale przede wszystkim pokorę, wdowieństwo i ascezę, dlatego w literaturze religijnej Matka Boska bywała określana jako fiołek pokory
Wg mitologii greckiej kwiat fiołka miał wyrosnąć z krwi Ajaksa.
Jest też symbolem Aten, od kiedy Arystofanes nazwał je miastem fiołkami zwieńczonym (Wł. Kopaliński domniemuje, że jest to gra słów od greckiego íon, oznaczającego fiołek oraz Íōn, czyli imienia legendarnego króla Aten i protoplasty Jonów).
Kapralem Fiołkiem nazywano Napoleona I, który na Elbie miał obiecywać przyjaciołom i zwolennikom, że powróci do Francji, kiedy zakwitną fiołki.
źródło
Fiołek wonny
W starożytnej Grecji fiołek uważano za święty kwiat, wierzono w jego właściwości „chłodzące” i uśmierzania bólu głowy.
Jeśli obdarowujemy kogoś fiołkami, oznacza to, że często o nim myślimy.
Fiołek w perfumach symbolizuje nutę serca.
Dawniej używano jego liści, żeby przywrócić dobrą pamięć.
Codziennie dodawaj do sałatek liść fiołka wonnego.
Fiołek wonny (fiołek pachnący) (Viola odorata L.)
Gatunek rośliny należący do rodziny fiołkowatych.
Występuje w stanie dzikim w Europie, w zachodniej Azji (Cypr, Turcja) i północnej Afryce (Makaronezja, Wyspy Kanaryjskie).
W Polsce średnio pospolity na niżu i w niższych położeniach górskich. Uprawiany i często dziczejący.
Fiołek wonny jest byliną o krótkim, pełzającym kłączu z rozłogami.
Osiąga wysokość 5-10 cm.
Liście sercowate lub nerkowate, karbowane.
Kwiaty wonne ciemnofioletowe, rzadziej różowe lub białe z ostrogą.
Kwitną od marca do kwietnia.
Owocem jest trzykomorowa torebka.
Występuje rozproszony na obszarze całego kraju w suchych zaroślach, suchych łąkach i lasach.
Zastosowanie
Roślina lecznicza:
Surowiec zielarski: Ziele fiołka wonnego z korzeniami (Herba Violae odorate cum radicibus) zawiera wiolinę, wiolatozyd, pochodne delfinidyny (wiolanina), olejek eteryczny, którego głównym składnikiem jest iron, saponiny triterpenowe, śluz.
Działanie: działa wykrztuśnie, napotnie, moczopędnie, odkażająco, żółciopędnie i rozkurczowo.
Upłynnia zalegający śluz w drogach oddechowych, ułatwiając jego wydalenie.
Przedawkowanie powoduje nudności, wymioty i biegunkę.
Zbiór i suszenie: w porze kwitnienia.
Surowiec suszy się w temp. 20-40 stopni
Sztuka kulinarna: liście fiołka można dodawać do wiosennych zup.
Kwiaty dawniej kandyzowano, produkowano z nich syrop na kaszel oraz używano ich do aromatyzowania octu.
Uprawiany jako roślina ozdobna ze względu na swój bardzo przyjemny zapach oraz piękne kwiaty.
Ciekawostki
Olejek eteryczny jest używany w kosmetyce, między innymi w perfumach, gdzie oznacza nutę serca.
Już w starożytnej Grecji uważano fiołek za święty kwiat, w cudowny sposób pojawiający się w święcie wiosny.
Wierzono w jego właściwości chłodzące, antyepileptyczne i uśmierzające ból głowy – często pleciono z fiołków wieńce noszone później na głowie, by zapobiec bólom głowy.
Fiołek symbolizował miłość, ale przede wszystkim pokorę, wdowieństwo i ascezę, dlatego w literaturze religijnej Matka Boska bywała określana jako fiołek pokory
Wg mitologii greckiej kwiat fiołka miał wyrosnąć z krwi Ajaksa.
Jest też symbolem Aten, od kiedy Arystofanes nazwał je miastem fiołkami zwieńczonym (Wł. Kopaliński domniemuje, że jest to gra słów od greckiego íon, oznaczającego fiołek oraz Íōn, czyli imienia legendarnego króla Aten i protoplasty Jonów).
Kapralem Fiołkiem nazywano Napoleona I, który na Elbie miał obiecywać przyjaciołom i zwolennikom, że powróci do Francji, kiedy zakwitną fiołki.
źródło
Fiołek wonny
W starożytnej Grecji fiołek uważano za święty kwiat, wierzono w jego właściwości „chłodzące” i uśmierzania bólu głowy.
Jeśli obdarowujemy kogoś fiołkami, oznacza to, że często o nim myślimy.
Fiołek w perfumach symbolizuje nutę serca.
Dawniej używano jego liści, żeby przywrócić dobrą pamięć.
Codziennie dodawaj do sałatek liść fiołka wonnego.